المطبخ

طريقة تحضير شيش كباب بالصور

طريقة تحضير شيش كباب بالصور، من أشهر وأطيب المأكولات التي ممكن أن تقوم بتجريبها وتكون تجربتها فريدة من نوعها هي الشيش كباب حيث تقدم هذه الوجبة الشهيرة في أغلب مطاعم الوطن العربي حيث أنها تحظي بشعبية كبيرة ولا مثيل لها وتقدم بأشكال مختلفة قد تقدم بشكل طولي بالأسياخ أو تقدم بشكل دائري كور صغيرة واليوم من خلال مقالتنا سنتعرف على مكونات الشيش كباب وطريقة تتبيله بطريقة مميزة ولذيذة ، نتمنى أن تجربوها لتذوقوا الطعم الفريد .

مقادير شيش كباب

يمكن صنع شيش كباب في المنزل بطريقة غير تقليدية بخلاف الشوي. غالبًا ما يتم إعداد هذه الوجبة على دفعات كبيرة ، بجانب أطباق الأرز والخضروات ، وسيحبها الجميع.

  • نصف كيلو لحم مفروم
  • بيضة
  • متوسطة البصل المفروم ناعما
  • ملح
  • فلفل اسود
  • نصف ملعقة صغيرة كمون
  • ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان
  • زيت ثقيل للقلي
  • 2 ساندوتش هوت دوج (خبز)
  • ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
  • نصف ملعقة صغيرة كركم
  • ملعقة صغيرة كزبرة مجففة مطحونة
  • ملعقة كاري
  • أربع إلى خمس ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان الطرية والجافة
  • أربع حبات بطاطس صغيرة

طريقة عمل شيش كباب

يعتمد شيش كباب بشكل كبير على طعمه اللذيذ على العديد من التوابل التي تضيف إليه نكهة مميزة ولذيذة ورائحة رائعة. يمكن تحضير هذه الوجبة في المنزل لأنها لا تتطلب أي مجهود

  • نقع الخبز في الماء لمدة عشر دقائق ، ثم اعصره جيدًا
  • نضع اللحم في وعاء كبير ثم نضع البصل والملح والفلفل الأسود والكمون ودبس الرمان والكزبرة الخضراء المقطعة والكركم والكزبرة الجافة والكاري والجبن ونعجن كل هذه المكونات بالخبز المضغوط جيداً للحصول على قوام طري وطري. عجينة رطبة
  • بلل اليد بالزيت ، ثم خذ كمية من الخليط وشكله على شكل كباب أو أي شكل مرغوب.
  • تقلى في زيت غزير وعلى نار متوسطة منخفضة حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم ترفع عن النار وتوضع على ورق نشاف.
  • غرسوا أعواد الخيزران للزينة ورتبوها في طبق التقديم وهو ساخن ، بجانب بطاطس الفطر وأوراق الخس.

طريقة تحضير بطاطس الفطر

من المهم جدًا تزيين وجبات الطعام على المائدة ، فهذه الفكرة ستضيف لها مظهرًا رائعًا ولذيذًا ، وسيحبها الأطفال كثيرًا

  • اسلقي البطاطس بقشرها ثم صفي الماء
  • ازرع البطاطس من أحد الأطراف باستخدام الأداة ، مع إزالة قلب التفاح إلى نصفين
  • بعد ذلك ، بسكين ، قم بقطع هذه الأداة بثلاثة أرباع طول البطاطس
  • نزيل النصف المقطوع مع إزالة الأداة بعناية لننتهي بشكل عيش الغراب
  • تقلى البطاطس بالقليل من الزبدة وتتبل بالملح والفلفل الأسود
  • يمكن تحويل البطاطس إلى فطر بسكين عادي

وضعنا بين أديكم طريقة مميزة من الشيش كباب لتقدموه على سفرتكم أو ليكون يومكم مميزا مع أفراد عائليكم بالاجتماع على هذه الوجبة ،التي تعد من اللحم المفروم المضاف له الخضار مثل الكزبرة الخضراء والبصل ومضاف له لب لخبز لإكسابه طعما مميزا وشهيا، وبعد خلط كل المكونات معا يتم تكويره وقليه وتقديمه مع المقبلات والسلطات والبطاطس  وبالهناء والشفاء .

السابق
ما هو الهالفينج halving للبيتكوين
التالي
تفسير رؤية الخرز الأزرق في المنام للمتزوجه لابن سيرين