طريقة عمل الرز بلبن بالمكسرات والتفاح في المنزل، اهتم الكثير من الافراد في مشاركة اهم الوجبات الغذائية التي تتميز بالمذاق الرائع واللذيذ، حيث انهم يرغبون في تحقيق الكثير من المعلومات حولها من حيث المكونات والمقادير الاساسية التي ترتبط في العمل على الرز بالبن، وهناك العديد من التحضيرات الاخرى التي يمكن الاستفادة منها في الوصول الى طريقة عمل الرز بلبن بالمكسرات والتفاح في المنزل.
ما هي طريقة عمل الأرز بالحليب
مكونات
- ربع كيلو أرز متوسط الحبة يعادل كوبًا واحدًا
- كوب من الحليب السائل
- نصف لتر ماء
- نصف كوب من السكر الناعم أو أكثر حسب الرغبة للتحلية
- ملعقتان كبيرتان من ماء الورد
- 1 ملعقة صغيرة مستكة
- نصف كوب فستق
- نصف كوب سوداني
- نصف كوب جوز هند مبشور
- نصف كوب زبيب
كيف تستعد
- ننقي الأرز جيداً من الشوائب التي فيه.
- نغسل الأرز بالماء ثم ننقعه لمدة ساعة على الأقل قبل تحضيره حتى لا يأخذ كمية كبيرة من الحليب والماء عند الغليان.
- نحضر وعاء عميق ونضع الأرز فيه بعد تصفيته من الماء.
- نضيف الماء إلى الأرز.
- نضع القدر على النار مع التحريك باستمرار حتى يغلي الماء.
- بعد أن تقترب حبة الأرز من النضج ، أضيفي الحليب السائل إليها واستمري في التقليب مرة أخرى.
- ثم نضيف السكر إلى الأرز والحليب ونقلب حتى يذوب السكر.
- نحضر طبق عميق ونضع فيه النشا ، ثم نضيف إليه القليل من الماء ونستمر في التقليب حتى يذوب.
- بعد أن يذوب النشا في الماء ، أضفه إلى الأرز والحليب واستمر في تقليب المكونات بسرعة فوق النار حتى لا تصبح كتلًا متماسكة في بعضها البعض.
- ثم نضيف ماء الورد والمستكة بعد ذلك ونترك المزيج على النار لمدة خمس دقائق فقط.
- ثم نرفع الرز باللبن من النار بعد نضجها.
- يُسكب الأرز بالحليب في أكواب أو أطباق التقديم وهو ساخن.
- نقوم بتزيين أطباق الأرز بالمكسرات المفضلة ، بعد تقسيمها إلى قطع صغيرة من الفستق والفول السوداني والزبيب وكذلك جوز الهند المبشور.
- اتركي الأرز مع الحليب حتى يبرد ، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة ، ثم قدميه هنا وعلى الشفاه.
عمل أرز باللبن بالتفاح والكراميل
مكونات
- كوب أرز مصري
- الكيلوغرام هو ربع الحليب السائل فقط
- كوب سكر ناعم
- ملعقة صغيرة قرفة
- ثلاث تفاحات
- نصف كوب كريمة مخفوقة
- ثلاث ملاعق كبيرة دهن أو زبدة حسب الرغبة
- عبوة واحدة من الكريم
كيف تستعد
- قشر التفاح ثم قطعه إلى قطع صغيرة أو مكعبات.
- نحضر وعاء عميق ثم نضع فيه مكعبات التفاح ثم نضيف إليه نصف كوب سكر وثلاث ملاعق كبيرة سمن.
- نضع القدر على النار ونقلب المكونات معًا حتى يتحول لون مكعبات التفاح إلى اللون البني ، ثم نرفع القدر عن النار ونتركه جانبًا.
- ننقي الأرز جيداً من الشوائب التي فيه.
- ينقع الأرز في الماء لمدة ساعة قبل تحضيره.
- نحضر وعاء آخر ونضع فيه الأرز ثم نضيف إليه كوب ماء ونتركه حتى يغلي.
- ثم أضيفي الحليب إلى الأرز بعد ذلك واستمري في التقليب مرة أخرى حتى تنضج حبات الأرز.
- ثم يضاف السكر إلى المكونات ويقلب حتى يذوب.
- قلب النشا في نصف كوب ماء حتى يذوب ، ثم أضفه إلى الأرز وقلّب بسرعة حتى لا يلتصق الأرز.
- مع التحريك المستمر ، أضيفي القرفة إلى الخليط.
- ثم نحضر الكراميل ونحضر وعاء ونضع فيه نصف الكوب المتبقي من السكر ثم نضيف الكريمة والكريمة.
- اترك القدر على النار مع التحريك المستمر حتى تتحول المكونات إلى كراميل.
- نحضر طبق ونسكب الأرز باللبن والتفاح والكراميل ونقدم باردا بالحناء والشفة.
في هذا المقال قدمنا الكثير من المكونات والمقادير المرتبطة في الوجبات الغذائية وكيفية تحضيرها والتي تظهر المذاق الرائع لديها، وعرضنا ايضا طريقة عمل الرز بلبن بالمكسرات والتفاح في المنزل.