ما هو أفضل ماء الورد للشرب؟ لماذا تشرب ماء الورد؟ ما هو أفضل ماء الورد للشرب؟ وبأي كمية؟ حيث أنه يأتي ماء الورد من الزهرة الدمشقية Rosa damascene ، وهي نوع من الوردية ، وهي نبات زخرفي معروف يسمى ملك الزهور، وماء الورد هو نوع من السوائل الصافية التي ينتجها تقطير الورود، اقرأ هذه المقالة لمعرفة الجواب، فتابعونا خلال الأسطر القادمة من المقالة للتعرف على مزيد من التفاصيل التي تتعلق بالموضوع.
ما هو ماء الورد؟
- يعتبر سائل يستخدم بكثرة في العديد من المجالات كصناعات مستحضرات التجميل مثل العطور والكريمات وغيرها ، لما له من رائحة ناعمة ، أو يمكن استخدامه في تحضير العديد من الأطعمة.
- كما يتم استخلاص ماء الورد من خلال تقطير أزهار الحمضيات المختلفة مثل: الليمون والبرتقال ، وهو سائل يتميز برائحة الزهرة.
- يستخدم ماء الورد في العديد من المجالات منها: الحلويات والعناية بالبشرة والشعر.
- مستخلص الورد الدمشقي ليس فقط للعطور ، حيث يحتوي النبات على عدة مكونات مثل التربينات والجليكوزيدات والفلافونويد والأنثوسيانين التي لها آثار مفيدة على الصحة.
- تم استخدام ماء الورد لعدة قرون منذ عهد كليوباترا.
- كان ماء الورد يرش تقليديًا في حفلات الزفاف ، لضمان زواج سعيد ورمزًا للحب والنقاء.
- يزرع الإيرانيون في إيران أكثر من ثمانية عشر ألف نوع من الزهور ، ويطلقون على النبات اسم “زهرة النبي محمد” لأنهم يعتقدون أن الرائحة تذكرهم بها.
فوائد شرب ماء الورد
على الرغم من عدم وجود الكثير من الأبحاث وراء الادعاءات المفيدة ، فإليك سبب اعتقاد مؤيدي ماء الورد أنه يجب عليك شربه:
- اشرب ماء الورد لترطيب البشرة من الداخل ، ستبدو البشرة رطبة جدًا وتشعر بالامتلاء والصحة.
- يقال إن شرب ماء الورد له خصائص مضادة للشيخوخة ، للمساعدة في شيخوخة الجلد عن طريق تقليل التجاعيد وتفتيح البقع الداكنة وشد المسام.
- شرب ماء الورد يحسن المزاج ويخفف من الاكتئاب أو التوتر ويحسن المزاج.
- لتخفيف مشاكل الجهاز الهضمي ، اشرب ماء الورد مثل الانتفاخ واضطراب المعدة والإمساك.
- اشرب ماء الورد للمساعدة في علاج نزلات البرد والانفلونزا والتهاب الحلق.
- قد يكون لماء الورد تأثير موسع للقصبات ويساعد في علاج أمراض الجهاز التنفسي.
- شرب ماء الورد مفيد لتهدئة الأعصاب عند الشعور بالضعف.
- اشرب ماء الورد لتخفيف احتباس السوائل والالتهابات.
الاستخدامات الطبية لماء الورد
يستخدم روزا دامسون في ماء الورد وزيت الورد العطري:
- يُعتقد أن له العديد من الفوائد الطبية وقد استخدم كمسكن ومضاد للتشنج ومضاد للميكروبات ومضاد للالتهابات.
- كما تم استخدامه كشراب للسعال ، لعلاج الارتجاع ، كملين ، ولتقليل نسبة السكر في الدم.
- يقال إن الزيت يعالج الاكتئاب والحزن والتوتر.
- قد يكون لها أيضًا فوائد في التئام الجروح والحساسية والأمراض الجلدية والصداع.
- يحتوي ماء الورد أيضًا على العديد من الفيتامينات المفيدة والمفيدة.
- ماء الورد مفيد بشكل خاص للاكتئاب وكذلك لمن يعانون من التهاب الحلق.
- أحيانًا تساعد الغرغرة أو الإمساك بماء الورد في مؤخرة الفم في علاج التهاب الحلق.
- إن هضم ماء الورد عن طريق احتساء شاي ماء الورد يساعد أيضًا على الترطيب والتبريد.
- لا تزال العديد من الثقافات اليوم تستخدم الطعام والشراب المنقوع بماء الورد لتبريد أي شخص غير مرتاح في حرارة الصيف.
زهور مناسبة لماء الورد
يجب اختيار بتلات الورد بعناية:
- يمكن استخدام بتلات الورد الطازجة أو المجففة لصنع ماء الورد.
- لكن أهم اعتبار عند اختيار البتلات هو التأكد من خلوها من المبيدات.
- إذا تمكنت من وضع يديك على الورود العضوية ، فافعل ذلك.
- بالطبع ، إذا كنت تزرع الورود الخاصة بك أو كان لديك أصدقاء يزرعونها خالية من المبيدات ، فإن بتلات تلك الورود ستكون مثالية.
- يمكّنك صنع ماء الورد في المنزل من التحكم في اختيار عطرك.
- إذا كنت تستخدم الورود البرتقالية لصنع ماء الورد الخاص بك ، فلا تتفاجأ إذا كانت النتيجة النهائية تحتوي على القليل من رائحة القرنفل.
- إذا كانت رائحة ماء الورد مهمة بالنسبة لك ، فإن لون بتلات الورد الذي تختاره يُحدث فرقًا كبيرًا.
- يوضح قسم الإرشاد بجامعة فيرمونت لعلوم النبات والتربة أن ليس كل الورود تنبعث منها رائحة الورد.
- الورود الحمراء والوردية بألوان أعمق وبتلات سميكة أو مخملية هي تلك التي لها رائحة الورد التقليدية.
- غالبًا ما تحتوي الورود البيضاء والصفراء على رائحة البنفسج والكاستوريوم والليمون.
- الورد البرتقالي له رائحة فاكهية أكثر بالإضافة إلى نفحات البنفسج والقرنفل.
- هناك طريقتان لصنع ماء الورد في المنزل ، الأولى عن طريق نقع بتلات الزهور وتسريبها ، والثانية عن طريق تقطير الأزهار.
صنع ماء الورد منزليا
سنشرح هنا كيفية صنع ماء الورد عن طريق نقع بتلات الزهور:
- ما عليك سوى مكونين لصنع ماء الورد ، بتلات الورد والماء.
- من السهل صنع ماء الورد الخاص بك ، وإذا كنت تزرع الورود الخاصة بك أو لديك صديق يمكنه إعطائك بعضًا منها ، فهو مجاني ، وحتى إذا اشتريت بعضًا منه ، فإنه لا يزال أقل تكلفة.
- إليك كل ما تحتاج إلى معرفته لصنع ماء الورد الخاص بك.
- يمكن صنع ماء الورد الطبيعي في المنزل بسهولة بالغة.
شاي ماء الورد
انقعي حفنة من بتلات الورد في الماء المغلي لمدة عشر دقائق ، ثم اعصري البتلات وصفيها:
- إذا لم تتمكن من صنع ماء الورد في المنزل ، يمكنك شراء ماء الورد المُعد تجاريًا.
- يعتبر ماء الورد من أكثر المواد الطبيعية استخداما ، حيث يتم استخلاصه من بتلات الورد ، وخاصة الطازجة والنقية من خلال التقطير.
- تعتمد الكمية المصنوعة من ماء الورد على عدد بتلات الورد المستخدمة.
تقطير ماء الورد
يعد تقطير ماء الورد أحد طرق صنع ماء الورد ، على الرغم من أنه يستغرق الكثير من الوقت في العمل ، إلا أنه ينتج عنه منتج طويل الأمد:
- ينتج عن التقطير ماء ورد أكثر تركيزًا والذي يستمر لفترة أطول من طريقة التسريب. ينتج عن التقطير كمية أقل من ماء الورد، لكنها عملية سهلة إلى حد ما.
- يمكنك تقطير ماء الورد باستخدام أدوات ربما تكون متوفرة بالفعل في مطبخك.
- بتلات الزهور الطازجة.
- وعاء كبير بغطاء.
- وعاء زجاجي بقطر أصغر من وعاء كبير.
- أكياس مليئة بالثلج.
- اشطف بتلات الورد إذا كانت طازجة للتخلص من أي أوساخ أو حشرات قد تكون عليها.
- ضع الوعاء الزجاجي داخل الوعاء الكبير.
- ضع بتلات الورد حول الوعاء الزجاجي داخل الوعاء الكبير.
- أضف كمية كافية من الماء في وعاء كبير لتغطية بتلات الورد.
- تأكد من وجود الماء في الوعاء الكبير ، حتى لا يصل إلى سطح الوعاء الزجاجي.
- ضع القدر الكبير على نار منخفضة جدًا ، ثم ضع الغطاء على القدر الكبير رأسًا على عقب.
- ضع كيسًا مليئًا بالثلج أعلى الغطاء ، حيث يساعد في تكوين التكاثف.
- يبدأ بخار الماء بالتكثف على الغطاء ، ويساعده الغطاء المقلوب على الانتقال إلى منتصف الغطاء ثم يسقط الماء المكثف في الحاوية الزجاجية.
- إذا كان لديك غطاء زجاجي ، يمكنك رؤية عملية التنقيط قيد التنفيذ ، ولكن يمكنك استخدام غطاء صلب أيضًا.
- إذا ذابت كيس الثلج ، استبدله بآخر.
- في غضون حوالي 25 دقيقة ، يجب أن يكون لديك كمية جيدة من ماء الورد المقطر في الوعاء.
- تعتمد المدة التي تحتاجها لمواصلة العمل على عدد بتلات الورد التي أضفتها.
- عندما يتلاشى لون بتلات الورد ، يجب أن توقف عملية التقطير.
- صب الماء المقطر في وعاء زجاجي نظيف أو زجاجة رذاذ.
- احفظه في الثلاجة.
غليان ماء الورد
تشبه هذه الطريقة عملية التقطير ، ولكنها تنتج ماء الورد أقل نقاءً وتركيزًا من طريقة التقطير:
- اشطف بتلات الورد إذا كانت طازجة للتخلص من أي أوساخ أو حشرات قد تكون عليها.
- ضع بتلات الورد في القدر واسكب الماء فوقها ، يكفي فقط لتغطية البتلات ، ضع الوعاء على الموقد.
- اترك الماء يغلي ببطء مع الاستمرار في تسخين البتلات حتى تفقد معظم لونها.
- يرفع عن النار ويصفى البتلات من الماء.
- إذا كنت تريد لونًا أكثر تركيزًا ، فاضغط على البتلات لإخراج أكبر قدر ممكن من الماء منها ، ثم اسكب هذا الماء خلال المصفاة في الماء الذي تم تصفيته بالفعل.
- صب الماء في وعاء زجاجي أو زجاجة رذاذ.
- احفظه في الثلاجة.
أفضل ماء الورد للشرب
بالطبع ، ماء الورد محلي الصنع هو أفضل ماء الورد للشرب:
- كما أن ماء الورد المقطر هو الأفضل للشرب ، نظرا لنقاوته وتركيزه.
- بالطبع ، يمكن شراء ماء الورد الجيد من الصيدليات أو من متاجر الأعشاب والأعشاب الموثوقة.
- يمكنك شرب ماء الورد مع الثلج أو حتى إضافته إلى مياه الشرب والمشروبات والفواكه والحلويات.
- تعمل الفيتامينات والمعادن والزيوت الأساسية من الداخل إلى الخارج عند شرب ماء الورد.
- يجب التمييز بين ماء الورد الطبيعي وماء الورد ذو الروائح أو النكهات غير الطبيعية.
- بالطبع ، من المفيد شرب ماء الورد الطبيعي ، وتجنب ماء الورد مجهول المصدر.
وهكذا أوضحنا فوائد ماء الورد من خلال مقال ، ما هو أفضل ماء الورد للشرب؟ ، وطريقة صنعه في المنزل ، وكذلك شرحنا فوائد شرب ماء الورد ، وواجبنا على السؤال. ما هو أفضل ماء الورد للشرب ونرجو الفائدة.