فوائد الخل الأبيض في التنظيف الخل الأبيض منتج اصطناعي ولكن من أصل طبيعي فهو أرخص منتج تنظيف ومن أكثر منتجات التنظيف الطبيعية فاعلية حيث يتحلل بسرعة وبشكل كامل ولا يترك أي تأثير على البيئة، ويُعرف الخل بأنه المادة التي تنتج عن عملية تخمير السكر في بعض أنواع الطعام، حيث يتحول إلى كحول عن طريق فطريات الخميرة، ثم البكتيريا أو الخل فتابعونا لمعرفة مزيد من التفاصيل التي تتعلق بالموضوع.
خل أبيض واستخدامه
المعروف تحت الاسم العلمي Acetobacter من خلال التحويل إلى حمض الأسيتيك ، المعروف أيضًا باسم حمض الأسيتيك ، وتجدر الإشارة إلى أن رائحة الخل وطعمه الحامض ترجع إلى الحقيقة:
- يحتوي بشكل أساسي على هذا الحمض العضوي ، لكنه ليس المكون الوحيد فيه ، ولهذا حذرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) من استخدام حمض الأسيتيك كبديل للخل في الطعام.
- لأن الخل يحتوي أيضًا على أملاح معدنية وفيتامينات وبوليفينول وأحماض أمينية وغيرها.
- الخل الأبيض سائل له طعم لاذع وأحد أنواع الخل العديدة ، مثل خل العنب وخل التفاح وخل التمر. الخل الأبيض هو نوع من الخل ، لكنه يختلف عن الأنواع الأخرى من حيث أنه عديم اللون.
- يتكون الخل الأبيض القياسي من 4 إلى 7٪ حمض أسيتيك ، والماء في نطاق 93-96٪ ، لإنتاج محلول صافٍ يستخدم عمومًا للاستهلاك البشري.
- وأنواع أخرى 20٪ حمض الخليك في الزراعة والتنظيف وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.
- أي أنها شفافة ، ويتم تصنيعها من خلال عملية كيميائية تعتمد على التخمر الحمضي للكحول المقطر ، وبعد ذلك يتفاعل الأكسجين والمواد الكيميائية بطريقة معينة ، مما يؤدي إلى انخفاض المحتوى الذري لهذه المادة و في حالات.
- عندما يتأكسد الكحول المقطر ، هناك تغير ملحوظ في المحتوى الكيميائي بحيث لا يكون طعمه حادًا فحسب ، بل غير مقبول أيضًا.
- لا يوجد منزل خالي من جميع أنواع الخل. للخل استخدامات وفوائد عديدة للمنزل ، حيث يضاف إلى الأطعمة لإضفاء نكهة مميزة وحمضية ، بالإضافة إلى كونه معروفًا منذ القدم لاستخدامه كمضاد حيوي ومطهر للجروح.
- كما أنها تشتهر بحفظ الطعام ، والخل ، مثل المواد الأخرى ، له آثار جانبية ويسبب أضرارًا للجسم والجلد والشعر ، والتي يمكن أن تظهر مع الاستخدام المستمر.
- الخل الأبيض هو أحد هذه الأنواع. للخل الأبيض استخدامات عديدة ومختلفة ، إلا أنه غالبًا ما يستخدم في عمليات التنظيف والتطهير ، بينما يقل استخدامه في مجال طهي الطعام.
- هناك أنواع كثيرة من هذا الخل تُباع لأغراض التنظيف فقط ، وهذا النوع من الخل لا يفضله الكثيرون في مجال الطهي ، لذلك يلجأون إلى أنواع أخرى مثل خل التفاح وخل الرمان وأنواع أخرى.
- يعتبر الخل الأبيض بديلاً فعالاً للعديد من عوامل التنظيف الكيميائية الضارة بالمستخدم ، كما أنه مفيد للشعر والبشرة.
- له قيمة غذائية لاحتوائه على عناصر مغذية مثل الفيتامينات مثل فيتامين ب 1 والريبوفلافين والأملاح المعدنية ، ويتميز بكونه منخفض الدهون ، لذا فإن ملعقة كبيرة من الخل الأبيض تحتوي على 3 سعرات حرارية فقط.
فوائد الخل في التنظيف
اشتهر الخل منذ القدم بمختلف استخداماته ، فلم يكن يستخدم فقط في الطهي ولكن أيضًا في العديد من طرق العناية بالمنزل ، خاصة أنه يعتبر أرخص من مواد التنظيف التقليدية:
- على سبيل المثال ، يحتوي الخل الأبيض على خصائص مضادة للميكروبات ، مما يجعله منتجًا يستخدم على نطاق واسع لتطهير الأسطح وأحواض الاستحمام والمرايا والأرضيات والمراحيض والأطباق والنوافذ.
- الخل الأبيض مفيد في تلميع النوافذ الزجاجية وتنظيف الأطباق وأفران الميكروويف وتنظيف الشحوم المتراكمة. يزيل الخل الأبيض الصدأ عن طريق خلطه بقليل من الملح.
- وكذلك في إزالة البقع وتنظيف الأجهزة المختلفة مثل آلات القهوة ، ولصنع عامل تنظيف مصنوع من الخل الأبيض عن طريق مزجه بالتساوي مع الماء ووضع المحلول في علبة رذاذ ؛ لتنظيف المنزل.
- كما يمكن استخدامه مع بيكربونات الصوديوم (صودا الخبز) لإزالة بقع الماء العسر ، وتجدر الإشارة إلى أن الخل الأبيض يستخدم في أغراض التنظيف للاستهلاك البشري.
- وكذلك لتنظيف اللوازم المكتبية والستائر وبقع السجاد وتلميع الأثاث وتنظيف الملابس من البقع وما إلى ذلك.
- قم بإزالة بقع الحبر من أي مكان ، وكذلك الصدأ ورواسب الحجر الجيري على بعض أدوات المطبخ المعدنية.
- يمكن استخدام الخل الأبيض لتحضير السلطات وتعقيم الخضار والفواكه عند الغسيل.
- الحل الأمثل للتخلص من النمل عن طريق الرش أينما كان.
- ويرجع ذلك إلى الاختلاف في تراكيز حمض الأسيتيك بينهما والتي تتراوح في المعدل الطبيعي بين 4٪ و 7٪ بينما تصل إلى 20٪ في الأنواع المعدة للتنظيف.
- كما أن لها دورًا مهمًا في الحدائق للقضاء على الحشائش ، وتزيد من عمر أزهار القطف لفترة أطول.
فوائد الخل الأبيض
علاج هشاشة العظام: لأن الخل يحتوي على حمض الأسيتيك الذي يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم ، فهذا يحمي العظام من الكسر ويعالج هشاشة العظام عند كبار السن والنساء:
- إنقاص الوزن: يعطي الخل للطعام طعمًا حمضيًا ويذيب دهون الجسم ويقلل من امتصاصها.
- علاج مشاكل الصدر: مثل الزكام واحتقان الصدر والسعال. يساعد الخل الأبيض المريض على الشهيق وتخفيف احتقان الصدر عن طريق وضع قطعة قماش مبللة بالخل الأبيض ووضعها على صدر المريض.
- الخل الأبيض يزيل البقع من الملابس: ضعي القليل من المنظف على البقعة واتركيها لبعض الوقت ثم اغسليها.
- يحمي الخل الأبيض قشرة البيضة عند غليها: حتى لا تنكسر أثناء الغليان ، تخلص من رائحة الطعام بقلي السمك والأطعمة ذات الرائحة القوية ، وقم بغلي لتر من الماء مع قليل من الخل.
- الخل الأبيض يحسن الهضم بشكل كبير: الخل الأبيض يعالج فطريات القدم عن طريق وضعه في حوض مع الخل المخفف بالماء.
- يعالج ويزيل القشور البيضاء ؛ هذا لأنه يحتوي على نسبة عالية من الإنزيمات التي تساعد في ذلك.
- إن الإنزيمات والمعادن التي يحتويها تجعل الشعر ناعمًا ، وتفتيح لون الشعر بشكل طبيعي دون استخدام الصبغات الكيميائية ، ويتم استخدامها بشكل متكرر.
- يقوي بصيلات الشعر ويزيد من حيوية ولمعان الشعر.
- يقي الشعر من التقصف ويحميه من المؤثرات الخارجية.
- ينظف فروة الرأس ويعالج مشاكل مختلفة مثل الالتهابات والحكة للمصابين بها.
- ينظف البشرة ويزيل الشوائب والجراثيم منها.
- يبيض لون البشرة ويزيد من حيويتها.
- ينقي البشرة من ظهور حب الشباب.
- ترطيب البشرة وعدم تجفيفها.
- يمنع انسداد المسام في الجلد.
- يقلل من حكة الجلد.
الآثار الجانبية للخل الأبيض
قبل أن نتحدث عن الضرر الذي يسببه الخل الأبيض ، علينا أن نشير إلى شيء واحد لازم ، وهو أن الضرر لا يحدث إلا إذا تم الإفراط في استخدام الخل ، والكمية المذكورة لا تقتصر على استخدامه:
- الاستهلاك المفرط للخل الأبيض يمكن أن يسبب حروق المعدة أو سرطان المعدة وقرح المعدة.
- إضعاف عضلات البطن والجدار بحيث يمكن تمزيقها في أي وقت ، وهو ما يظهر في تأثيره الفعال عند تنظيف اللحوم.
- يمكن أن يؤدي إلى تليف الكبد ، والإفراط في استخدام الشعر يمكن أن يضر ، لأنه يمكن أن يضعف بصيلات الشعر وبالتالي فقدان الشعر المفاجئ بكميات مخيفة.
من خلال رحلتنا مع فوائد الخل الأبيض في التنظيف يمكن القول أن الخل له فوائده في عملية التنظيف وفوائده الصحية وفوائده للبشرة وفوائد أخرى، لكن الحاجة إلى استشارة الطبيب عند استخدامه للبشرة و الظروف الصحية.