ما هي خطوات عمل عرق الفلتو مثل المحلات، تسعى الكثير من المطاعم في هذا العالم في تقديم الكثير من الاصناف والاطباق الجديدة للزبائين، حيث انهم يسعون الى توضيح بعض المكونات الخاصة بها للتعرف على نوعية الوجبات الغذائية، والذي يطلق عليه عرق الفلتو وهو الخاص في اللحوم وما شابه ذلك اهتم البعض في الوصول الى بعض النتائج التي تتمثل في التعرف على وصفاتها، ونعرض ايضا ما هي خطوات عمل عرق الفلتو مثل المحلات.
ما هي أسهل طريقة لتحضير عرق الفيلتو
يمكنك تحضير طبق الفلتو في المنزل بطريقة لذيذة ومميزة ، ولهذا يجب معرفة المكونات المستخدمة في تتبيل لحم العجل بالخضروات. فيما يلي المكونات المستخدمة وهي كالتالي:
ابرز مكونات توابل فيلتو
- 1 كوب كبير من البصل المفروم.
- 2 ملاعق كبيرة ثوم مفروم.
- 2 ملاعق كبيرة من المايونيز.
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 3 ملاعق كبيرة زيت.
- 2 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة صغيرة بهارات اللحم.
- 2 ملاعق صغيرة من الكزبرة المجففة.
ما هي مكونات صينية مخملية
- 4 بصل كبير.
- 4 حبات طماطم كبيرة.
- 4 قطع بطاطس.
- 2 قطعة فلفل أخضر حار أو ديك رومي.
- 1 كوب كبير من البازلاء والجزر.
- نصف كوب فاصوليا خضراء.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم.
اهم توابل عرق الفيلتو
- قم بشراء مخمل العرق من الجزار شكله الأسطواني. اغسل عرق الفيلتو قبل تتبيله بالمكونات التي سبق تحضيرها في الأعلى.
- نضيف البصل المفروم والثوم المفروم ، ثم نضيف البهارات إليهما ، ونقلب البهارات جيداً مع البصل والثوم.
- أضف المايونيز وعصير الليمون والخل إلى التتبيلة ، وحرك هذه المكونات جيدًا حتى تلاحظ اختلاط المكونات مع بعضها البعض.
- ضعي خل الفلتو في هذا التتبيلة الرائعة. ضعي التتبيلة على جميع جوانب الفيلتو حتى تغطى بالكامل بالتوابل.
- اترك الفيلتو في هذا التتبيلة لمدة ساعتين حتى يمتص اللحم هذا التتبيلة الرائعة.
ما هي طريقة عمل الفيلتو بالخضروات
- يمكنك الاحتفاظ بالقليل من هذا التوابل لإضافته إلى الخضار ، ويفضل ترك الخضار في التتبيلة لمدة نصف ساعة قبل وضعها في الفرن.
- ضعي القليل من الزيت في صينية ، ثم ضعي الخضار ، ضعي الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة تقريبًا ، ستلاحظين أنها لم تستقر تمامًا.
- اربطي الفيلوتش وضعيه في صينية ، ضعي الصينية في الفرن بورق الألمنيوم ، وأخرجي صينية الفيلوت من الفرن بعد حوالي نصف ساعة.
فلتتعرق وكيفية تقديمها
- ضعي القليل من الخضار في الجزء العلوي والسفلي من الوريد ، ورتب الخضار كما تشائين على الصينية.
- ضع الصينية مرة أخرى في الفرن واتركها في الفرن حتى تنضج تمامًا.
- قطع الفيلتو إلى شرائح متساوية الحجم.
- ضع شرائح اللحم على أطباق التقديم.
- تقدم مع خضروات مشوية بالفرن وأرز أبيض
بذلك نكون قد تعرفنا على اهم الاسس الرئيسية في العمل على تحضير الوجبات الغذائية والاشياء التي يجب التركيز عليها من حيث المقادير، وقدمنا لكم ما هي خطوات عمل عرق الفلتو مثل المحلات.