دراسة جدوى مشروع محل كشري

دراسة جدوى مشروع محل كشري، إن الحديث عن إعداد دراسة جدوى أحد أهم المحاور الاقتصادية، التي بينت لنا أهم الدوافع والمحاور الأساسية لدراسة المشروع بكافة جوانبه من أجل الوصول إلى النتائج النهائية المرضية وذلك بدرجة كبيرة ينصب تركيزه على المطاعم لما توفره من خدمات ومتطلبات أساسية لبدء عملية التشغيل الفعلية، وهي واحدة لأهم الأسباب المباشرة التي دفعت الرياديين وأصحاب المشاريع لإعداد دراسة جدوى فعلية وهو ما سنوضحه لكم في دراسة جدوى مشروع محل كشري.

مشروع محل الكشري

يعتبر مشروع محل الكشري من المشاريع الجيدة والمربحة للغاية ، حيث لا يحتاج إلى رأس مال كبير للبدء فيه ، ومن الممكن تحقيق أرباح عالية في وقت قصير مضاعف إذا اتخذ المالك بعض الخطوات اللازمة لإنجاحه بتجهيزها بكافة المستلزمات التي يحتاجها المشروع.

يحتاج مشروع محل الكشري كأي مشروع آخر إلى بعض الأمور الضرورية للتنفيذ ، بحيث يكون مشروعًا كبيرًا يمكنه منافسة جميع محلات الكشري على مستوى المدينة التي سيتم افتتاحه فيها ، ولضمان المالك. من مشروع محل الكشري نجاحه وأرباحه العالية من خلاله ، وتتمثل هذه الأمور في الآتي:

موقع مشروع الكشري

من المعروف أن مكان المحل الذي سيفتح فيه مطعم مهما كان تخصصه يجب أن يتم اختياره في أحد الأماكن المأهولة بالسكان بالقرب من أماكن العمال والحرفيين أو بالقرب من مجمع المحاكم أو المواقف العامة وهو يفضل التوسط في كل هؤلاء ، ويجب أن يكون على الشارع الرئيسي للحل.

قد يكون في إحدى المناطق الشعبية ، أو مناطق سكنية كبيرة ، أو مناطق يسكنها عمال وموظفون ، وما إلى ذلك.

عند اختيار المكان الذي ستفتح فيه محل الكشري ، يجب التأكد من عدم وجود متجر منافس فيه ، وفي حال وجود متجر منافس في نفس المنطقة يجب أن تكون مسافة مائة متر أو المزيد منك.

ويجب عليك اختيار متوسط ​​مساحة المحل لا تقل عن أربعة عشر مترا مع زيادة فيها مع نجاح المشروع في المستقبل ويفضل زيادة المساحة لتتمكن من استقبال العملاء الراغبين في تناول الطعام معك.

ويجب عليك إنهاء المحل قبل البدء به بشكل جيد وجذاب ، لأن الديكورات الجيدة تلفت الانتباه وتساعدك على زيادة عدد عملائك ، بشرط أن تكون أرضيات السيراميك بيضاء وذلك لتسهيل عملية التنظيف والمسح.

مع ضرورة تجهيز المحل بأدوات لحمل المعكرونة والعدس والصلصة ، بحيث يمكن للعملاء استخدام الغرف ، مع أدوات الغرفة ، وإحضار طاولات لاستقبال العملاء لتناول الكشري عليها ، مع شراء ثلاجة لهم. احتفظ بالأطعمة التي تحتاج إليها مع الاحتفاظ بالمشروبات الباردة فيها.

ويجب أن تستأجر أحد الأقبية أو المستودعات أو الأدوار الأرضية في إحدى العقارات حتى لا تكون تكلفة إيجارها مرتفعة ، وستقوم بتجهيزها بأدوات طبخ الكشرى ، والمواقد ، والأواني الكبيرة لتصنيع كميات كبيرة.

المواد الخام اللازمة للمشروع

سيحتاج محل الكشري إلى بعض المواد اللازمة لبدء المشروع ، وهذه المواد هي المعكرونة ، والعدس الأسود ، والطماطم لصنع الصلصة ، والحمص ، والصلصة الحارة السائلة ، والثوم.

وعليك أن تشتري كل هذه الأشياء من الأماكن التي تبيعها بالجملة وبكميات كبيرة حتى تتمكن من الحصول عليها بالجملة وبأسعار جيدة ، وتضمن بقائها بشكل مستمر دون نفاد.

معلومات عن طاقم التوظيف

ستحتاج إلى ثلاثة عمال فقط للعمل في المحل الرئيسي لاستقبال العملاء وبيع الكشري ، أحدهم للصراف ، والثاني لتحضير وإعداد أطباق الكشري ، والثالث للتنظيف وتقديم الطلبات للعملاء على الطاولات.

ستحتاج إلى ثلاثة عمال فقط لطهي الكشري في المكان الذي يتم تحضيره فيه ، اثنان لقشر الطماطم والبصل وطهي الكشري بالوقود ، وعامل آخر لتوصيل الأواني المليئة بالطعام إلى متجر الكشري وإعادتها فارغة إلى المطبخ.

لا بد من توظيف عاملين لديهم خبرة عمل سابقة بأحد محلات الكشري وخاصة من سيعملون بالمطبخ حتى يتم طهي الكشري بجودة عالية ترضي العملاء وتزيد من أعدادهم.

كما يجب أن يكون لدى موظف الكاشير والموظف الذي يقوم بإعداد الأطباق القدرة على التعامل مع العملاء بطريقة جيدة وبطريقة مهذبة ، مع ضرورة المظهر الجيد ، كل هذه الأمور ضرورية وتؤثر على أداء واستمرارية المشروع.

معلومات عن تسويق كشرى

من أهم عوامل نجاح مشروع الكشري تسويقه بشكل جيد. يجب القيام بما يلي لتحقيق الربح المنشود:

• يجب الاتفاق مع أحد المكاتب الإعلانية لطباعة الإعلانات الورقية باسم محل الكشري وإنتاجه وأسعاره المختلفة ، مع كتابة أرقام هواتف المشروع وعنوانه ، مع شرح بالخط العريض لإمكانية التوصيل إلى المنازل. بالتسليم.
• يجب وضع لافتة إعلانية على واجهة محل الكشري لتكون جذابة لجذب العملاء.
• يجب إنشاء صفحة على Facebook باسم محل الكشري ، مع عنوان المحل وأرقام الهواتف ، مع تصوير المحل من الداخل بشكل احترافي ووضعه على الصفحة لجذب العملاء.
• سيحتاج متجر الكشري إلى إحضار أطباق معدنية بأحجام مختلفة وملاعق بلاستيكية وأكياس بلاستيكية شفافة وأكياس عادية كبيرة. من الضروري طباعة اسم محل الكشري على كل هذه الأشياء ، حيث يؤثر ذلك على سمعة المحل بشكل سريع.

وفي نهاية مقالنا الذي تحدثنا عنه خلاله حول عنوان دراسة جدوى مشروع محل كشري، نكون قد عرضنا عليكم كافة المعلومات والتوصيات والآراء والأفكار العلمية حول هذا العنوان الذي يمكنكم قراءته كاملا عبر موقع المصري نت.