خبز الشوفان وجنين القمح، في هذا الموضوع سوف نتحدث عن خبز الشوفان وجنين القمح الشوفان وجنين القمح من الأطعمة التي لها دور بارز وفعال في تقليل الوزن الزائد بشكل كبير ، حيث تحتوي على سعرات حرارية قليلة مما يساعد الجسم على التخلص من الفائض سمين، هنا سوف نتحدث عن خبز الشوفان وجنين القمح.
كيفية صنع خبز الشوفان المشبع
يمكننا إحضار كمية من رقائق الشوفان وطحنها جيدًا للحصول على دقيق الشوفان ، والذي يستخدم بشكل أساسي لصنع هذا الخبز المشبع اللذيذ ، ومن خلال ما يلي ، سنتعلم معًا كيفية صنع خبز الشوفان الصحي:
مكونات:
- كوب واحد من دقيق الشوفان.
- ثلاثة أكواب من الدقيق الأسمر.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- كوب ماء دافئ.
- قليل من الملح.
- ملعقة سكر.
طريقة:
- يجب أولاً تحضير الخميرة بإضافتها إلى قليل من الماء بملعقة سكر وتقليبها جيداً ، ثم تركها لحوالي خمس دقائق حتى ترتفع وتتخمر لاستخدامها في تحضير خبز الشوفان وصنع العجين.
- نضع كمية دقيق الشوفان مع الكمية المحددة من الدقيق البني ، ثم نضع القليل من الملح فوقهم ونقلبهم جيداً حتى يتجانسوا مع بعضهم البعض ، ثم نضيف الخميرة المحضرة والمخمرة سابقاً إلى هذا الخليط.
- نبدأ عملية العجن بتوفير الماء الدافئ شيئًا فشيئًا ، حتى تبدأ العجينة في التماسك قليلاً ، نعجنها جيدًا لمدة لا تقل عن عشر دقائق من العجن الكافي.
- اتركي العجينة في وعاء محكم لتتخمر في مكان دافئ إلى حد ما.
- ثم تقطع العجينة إلى قطع صغيرة من الكرات وتترك لترتاح لبضع دقائق ، ثم نقوم بتشكيل هذه الكرات على شكل أرغفة حسب الحجم المطلوب ، وتوضع على الأسطح المرشوش عليها بالدقيق حتى لا تلتصق. معهم.
- توضع في الفرن بعد حوالي عشر دقائق من تشكيلها على شكل أرغفة على درجة حرارة متوسطة وتبقى حتى تنضج جيداً ثم تخرج من الفرن وتقدم.
جرثومة القمح
تعد جنين القمح من المصادر الغنية جدًا بالعديد من المواد التي يحتاجها جسم الإنسان بشكل كبير ، حيث تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والدهون والمعادن التي لها تأثير صحي كبير على جسم الإنسان ، كما أنها غنية بالألياف والسكريات التي تساعد الشخص على الشعور بالشبع وعدم الحاجة إلى تناول الطعام.
لذلك يتم استخدامه في صناعة العديد من الأدوية التي تساهم في علاج العديد من الأمراض ، ويمكن الحصول على جرثومة القمح والاستفادة منها بشكل صحي من خلال العديد من الطرق التي سنتعرف عليها من خلال ما يلي.
أهم فوائد جنين القمح لفقدان الوزن
لجنين القمح العديد من الفوائد التي تمثل الصحة والنضارة والحيوية للجسم ، ومن أهمها ما يلي:
- تساعد جنين القمح على حرق كميات كبيرة من السعرات الحرارية في الجسم ، وذلك من خلال تسريع عملية التمثيل الغذائي والحفاظ على التمثيل الغذائي في جسم الإنسان.
- يدعم جسم الإنسان ويزوده بالكثير من الطاقة التي تساعد الجسم على حرق الدهون بشكل كبير ، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين B5.
- يدعم الشعور بالامتلاء عند الإنسان ، حيث يساعد تناول ملعقة كبيرة من جنين القمح في كوب من الماء قبل نصف ساعة من تناول الوجبة على الشعور بالشبع.
- يمد الجسم بالكثير من المعادن والفيتامينات التي يحتاجها بشدة.
أهم طرق استخدام جنين القمح
تستخدم جنين القمح بأكثر من طريقة وفي أكثر من مجال. له العديد من الاستخدامات الهامة جدا لجسم الإنسان ، ومن أهم استخداماته ما يلي:
- تستخدم جنين القمح في صنع جميع أنواع المخبوزات والفطائر المالحة على الإفطار.
- توضع في وعاء من الحليب وتؤكل في الإفطار أو العشاء.
- يتم وضع غسول على الجلد للحصول على ترطيب عالي الكفاءة للبشرة.
- يضاف إلى كل نوع من الأطعمة ، بما في ذلك المعكرونة والسلطة والشوربة بأنواعها ، بالإضافة إلى إضافتها إلى الآيس كريم
- يمكن استخدامه على شكل كبسولات تؤخذ عن طريق الفم.
- ويفضل عدم تعريض جنين القمح للحرارة العالية كالقلي بالزيت ونحوه حتى لا تفقد كل العناصر الموجودة فيه وتصبح عديمة القيمة. يحتوي على كمية كبيرة جدًا من حمض الفوليك ، وهو مناسب جدًا للحوامل والجنين أيضًا ، حيث يساعد على منع تشوههما. إن جرثومة القمح تدعم وتقوي بشكل كبير جهاز المناعة في الجسم. يدعم بشكل ملحوظ الجهاز العصبي لجسم الإنسان ويقلل من الشعور بالاكتئاب والتوتر.
في هذا الموضوع نكون قد تحدثنا عن خبز الشوفان وجنين القمح، وتعرفنا علي الكثير من المعلومات التي تتعلق بتلك الموضوع، وتعرفنا علي كيفية صناعة خبز الشوفان، وتعرفنا علي أهمية خبز الشوفان لانقاص الوزن وتكلمنا علي طريقة استخدام خبز الشوفان.