ما هي طريقة عمل كباب مشوى في الفرن، إن طريقة صنع الكباب في الفرن يعتبر الكباب من الأطعمة اللذيذة والخفيفة ومن الأفضل تناوله في الغداء أو العشاء لأنه من الأطعمة الغنية بالبروتين وهو مفيد للصحة، هذه الوجبة مصحوبة بالعديد من السلطات منها سلطة الطحينة وسلطة المايونيز وسلطة الخضار وصلصة الطماطم، يمكن تسوي الكباب بالكباب مما يجعله لا يقاوم، ليمكنكم التعرف على أسهل طريقة لتحضير الكباب في المنزل، ونقدم لكم ما هي طريقة عمل كباب مشوى في الفرن.
ما هي طريقة تحضير الكباب في الفرن
المكونات المستخدمة
- كيلو لحم مفروم مطعمة بالدهن.
- 2 بصل كبير.
- 2 طماطم مقطعة إلى قطع كبيرة.
- 2 قطعة بطاطس مقطعة إلى مكعبات.
- كوب بقدونس صغير.
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- 2 ملاعق صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة صغيرة بهارات اللحم.
- ملعقة زيت.
كيف تستعد
- سيدتي في هذا المقال نقدم لكِ أسهل طريقة لتحضير الكباب في الفرن وإليكم الطريقة وهي كالتالي:
- نبدأ في تحضير الكباب بإضافة البهارات والبقدونس إلى اللحم المفروم. اخلطي المكونات جيدًا مع بعضها البعض حتى تتجانس البهارات مع اللحم المفروم.
- شكلي اللحم المفروم على شكل أصابع طويلة باستخدام أسياخ حديدية.
- نضيف الكباب إلى الصينية بعد إزالة الأسياخ الحديدية ، ثم نبدأ في تتبيل الخضار. نحضر وعاء كبير نضيف إليه البصل والطماطم والبصل والثوم ونضيف الملح والفلفل البني والبهارات ونقلب هذه المكونات معًا ثم نضيف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ونقلبها مع بعضها مرة أخرى.
- نضع الخضار المتبل في الصينية فوق الكباب ، نضيف كوب ماء دافئ إلى صينية الكباب ، يمكنك وضع الكباب على الموقد ، لكن يفضل وضعه في الفرن.
- نترك صينية الكباب في الفرن لمدة ساعة تقريباً على درجة حرارة 250 درجة ، ثم نشعل الشواية لتحمير الكباب والخضروات.
- قدمي صينية الكباب بالخضروات ساخنة مع الخبز أو الأرز.
- هذه الطريقة هي أسهل طريقة لتحضير الكباب المشوي في المنزل ، كما يمكنك تحضير أسياخ الكباب في الفرن دون إضافة الخضار إليها. يمكنك أيضًا إضافة الخضار إلى أسياخ الكباب على الجوانب بعد تقطيعها إلى قطع كبيرة ، وهذه الطريقة تعطي الخضار طعمًا لذيذًا جدًا ، وإذا كنت تفضل هذه الطريقة. يفضل استخدام الأسياخ الحديدية ، لأن الأسياخ الخشبية تحترق دائمًا بسبب ارتفاع درجة الحرارة داخل الفرن.
- إذا كان اللحم خالي تماما من الدهون ، يمكنك إضافة مكعبات من الدهن على الأسياخ الحديدية مع الخضار وأصابع اللحم ، وتطعيم اللحم بالدهن يعطي الكباب طعم مميز لا يقاوم ، والآن انتهينا من شرح طريقة تحضير الكباب في الفرن عبر موقع مصري نت شاركنا برأيك في هذه الطريقة.
في الختام نكون قد شاركنا لكم اهم المعلومات التي تتعلق في الوجبات الغذائية والاطعة التي يبحث حولها الكثير من الاخرين فيما يخص طريقة التحضير، لذلك تعرف خلال هذا المقال على ما هي طريقة عمل كباب مشوى في الفرن.