طريقة عمل كيكة شيكولاتة سهلة بالخطوات، هناك الكثير من الانواع الخاصة في الحلويات، حيث يرغب البعض في التعرف على ابرز المكونات والوصفات الاساسية التي تساعدهم في الوصول الى النتائج الخاصة بها والتي ترتبط في الحديث حول كيكة الشيكولاته، وضمن المواقع الالكترونية والانترنت يمكن التعرف عليها والوصول الى شكلها الرائع والجذاب مما دفع البعض للتعرف على ما هي طريقة عمل كيكة شيكولاتة سهلة بالخطوات.
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة المقرمشة
مكونات
- كوبان ونصف من الدقيق الأبيض الناعم
- كوبا من سكر
- كأس حليب
- بيضتان
- ثلاث ملاعق كبيرة من الدهون النباتية
- خمس ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام
- كيس من مسحوق الخبز
- كيس من الفانيليا
كيف تستعد
- نخل الدقيق جيداً بمصفاة للتأكد من عدم وجود شوائب فيه.
- نأخذ وعاء الخلط ونضع الدقيق المنخل فيه.
- أضف خمس ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام إلى الدقيق وقلّبهم معًا.
- نقوم بعمل ثقب في وسط الدقيق ونضع فيه كيس من البيكينج باودر ثم نغطيه بالدقيق ليحتفظ بمفعوله حتى يتم تحضير باقي المكونات.
- نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضع فيه ثلاث ملاعق كبيرة من السمن النباتي.
- نضيف كوبًا من الحليب إلى الدهن.
- ثم نضيف كوب سكر.
- نضيف كيس الفانيليا.
- اكسري بيضتين في طبق جانبي واحدة تلو الأخرى للتأكد من صلاحيتها.
- أضف البيض إلى باقي المكونات.
- أغلق وعاء الخلاط الكهربائي جيدًا وقم بتشغيله على المكونات لعدة دقائق حتى تمتزج معًا.
- يُسكب مزيج الكيك فوق الدقيق الممزوج بالكاكاو.
- اعجن المكونات معًا حتى نحصل على عجينة مناسبة.
- خذ صينية خبز مناسبة وادهنها بقليل من السمن النباتي من جميع الأطراف.
- رشي القليل من الدقيق على الصينية حتى لا يلتصق بها الخليط.
- يُسكب مزيج الكيك في الصينية ويُرجّ جيداً.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نضع صينية الكيك في الفرن ونتركها حتى تنضج بالكامل. قد يستغرق الأمر ما بين نصف ساعة أو ساعة ولكن ربع ساعة على الأقل مع الحرص على عدم فتح الفرن أثناء نضجه حتى لا يسقط عند تعرضه للهواء
- بعد أن تنضج كعكة الشوكولاتة ، نخرجها من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد قليلاً.
- قطعي كعكة الشوكولاتة بالشكل المفضل.
- يتم تقديم كعكة الشوكولاتة جنبًا إلى جنب مع فنجان من الشاي أو القهوة من أجل ألف صحة وهنا.
عمل كيك شوكولاتة مع صوص
مكونات
- كوبين من الدقيق الأبيض الناعم
- كوبا من سكر
- كأس حليب
- كوب زيت
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو
- ثلاث بيضات
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
كيف تستعد
- خذ صينية كعك مناسبة وادهنها بقليل من الدهون النباتية.
- رشي القليل من الدقيق على الصينية.
- نأخذ وعاء الخلط ونضع فيه الحليب والكاكاو والزيت والفانيليا.
- نغلق الخفاقة جيداً ونمررها فوق المكونات حتى تختلط مع بعضها البعض ونحصل على صلصة الشوكولاتة
- نأخذ كوب من صوص الشوكولاتة ونضعه في الثلاجة لحين الاستخدام.
- ثم أضف البيض إلى المكونات وأعد تشغيله مرة أخرى.
- ضعي الدقيق والبيكنج باودر والملح في وعاء عميق للخلط.
- يُسكب مزيج الكيك فوق الدقيق ويُعجن معًا.
- ضعي خليط الكيك في الصينية وضعيه في الفرن حتى ينضج.
- بعد أن تنضج الكعكة ، أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً.
- تُسكب صلصة الشوكولاتة فوق الكيك.
- اتركي الكيك جانباً حتى يبرد تماماً.
- قطعي كعكة الشوكولاتة بالصوص حسب الشكل المفضل.
- نحضر أطباق التقديم ونضع الكيك.
- كعكة الشوكولاتة مع الصلصة تقدم مع ألف هنا وشفة بجانب فنجان شاي أو قهوة.
اوضحنا عبر ذلك الكثير من الطرق التي تساعد النساء في تحضير وجبات الطعام والحلويات الرائعة والتي تظهر بشكل جميل ومذاق مميز، وقدمنا ايضا طريقة عمل كيكة شيكولاتة سهلة بالخطوات.