طريقة عمل خلية النحل بالتمر بالخطوات، من المعروف ان هناك بعض الوجبات التي يتم تحضيرها من قبل المختصين في هذا المجال والتي تقدم على مائدة الافطار لديهم كونها من الوجبات الخفيفة والتي يفضلها عدد كبير من الناس، وتعتبر خلية النحل من المعجنات الطبية واللذيذة التي تضم حشوة التمر والشيكولاته، وغيرها من الانواع والاصناف الاخرى التي تدفع البعض عبرها للوصول الى طريقة عمل خلية النحل بالتمر بالخطوات.
وضح كيف تصنع خلية نحل بالتمر
مكونات
- أربعة أكواب من الدقيق الأبيض الناعم
- كوب ونصف من الحليب الدافئ
- بيضة كبيرة
- ثلاث ملاعق كبيرة من الدهون النباتية
- نصف كوب سكر حبيبات
- نصف كوب ماء دافئ
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة سكر ناعم
- ملعقة صغيرة فانيليا
للحشو
- كوب تمر
- 1 ملعقة كبيرة من الدهون النباتية
للوجه
- قطعة من البيض
- فانيلا
- سمسم
كيف تستعد
- ينخل الدقيق جيداً بمصفاة للحصول على دقيق نظيف خالي من الشوائب.
- نأخذ وعاء عميق ونضع فيه ربع كوب من الماء الدافئ.
- أضف ملعقة كبيرة من السكر الناعم إلى الماء وحركه حتى يذوب تمامًا.
- ثم أضف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ثم نضيف القليل من الدقيق.
- اعجن المكونات معًا حتى تمتزج معًا حتى نحصل على عجينة شبه سائلة.
- غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تنشط الخميرة وتتخمر.
- نأخذ وعاءً آخر ونضع فيه باقي الدقيق.
- أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح إلى الدقيق.
- نضيف أيضًا نصف كوب من مسحوق السكر إلى الدقيق.
- ثم نضيف ثلاث ملاعق كبيرة من السمن النباتي ويفضل أن يكون سائل.
- نضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ثم نضيف حبة من البيض بعد الخفق جيدا.
- ثم أضيفي الحليب الدافئ مع الماء تدريجيًا وحركي المكونات معًا حتى تمتزج معًا.
- ارجعي لخليط الخميرة وتأكدي من مزجها ثم أضيفيها إلى الدقيق.
- اعجن المكونات معًا حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة يسهل التحكم فيها يدويًا.
- غطي العجينة بكيس بلاستيكي واتركيها في مكان دافئ حتى تكتمل عملية التخمير ، وقد تستغرق نصف ساعة أخرى.
- في هذا الوقت ، نقوم بإعداد الحشوة وإزالة اللب من التمور.
- نضيف ملعقة كبيرة من السمن إلى التمر ثم نضعه على نار هادئة حتى يذوب تماما ويصبح طريا.
- بعد تخمير العجينة ، قطّعيها إلى كرات صغيرة.
- ضعي ملعقة صغيرة من حشوة التمر داخل كل كرة.
- رتبي كرات العجين في صينية فرن مناسبة بحيث يتم لصقها معًا حتى نحصل على شكل خلية نحل.
- اخفقي بيضة في وعاء ثم أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا إليها.
- يُدهن وجه العجين بالبيض المخفوق.
- ثم نرش القليل من السمسم على الوجه.
- تُخبز خلية النحل في الفرن على درجة حرارة متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى تكتسب نفس اللون من جميع الجوانب.
- تقدم خلية النحل التواريخ بألف هنا وفي الشفاء.
شاركنا عبر ذلك الكثير من الطرق التي تساعد النساء في تحضير وجبات الطعام الرائعة والتي تظهر بشكل جميل ومذاق مميز، وقدمنا ايضا طريقة عمل خلية النحل بالتمر بالخطوات.