أغذية غنية بالكالسيوم، يحتاج الجسم الي بنائه الكثير من المواد الغذائية الهامة التي تساهم في بنائه ونموه ،وأيضا يحتاج الي الفيتامينات والمعادن الهامة التي تساهم في وقاية الجسم من الأمراض ومن بين العناصر الكالسيوم، الذي يقوم بدوره في بناء العظام والجسم ،وأيضا يحتاج كل من القلب والأعصاب على هذا العنصر الفعال ليعملوا بشكل صحيح ويدخل الكثير من المواد في بنائه ،واليوم سنعرفكم على أهم المواد التي تحتوي على هذا العنصر والأطعمة حتي نجعلها ضمن قائمتنا الغذائية .
1- فول الصويا
يحتوي فول الصويا على نسبة عالية من الكالسيوم ، لذلك ينصح بتناول هذه الحبوب بشكل منتظم ، ويتم استخدامها في تحضير المنتجات الغنية بالكالسيوم ، مثل التوفو وحليب الصويا ، بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من البروتين. يكاد يساوي نسبة البروتين التي يتم الحصول عليها من اللحوم الحمراء.
2- الطحينة
تصنع الطحينة من السمسم الكامل الذي يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم. يساعد في الوقاية من أمراض العظام ويقوي الأنسجة العضلية ويمنع هشاشة العظام.
3- خضروات من فصيلة الصليبيين
تحتوي الخضراوات من الفصيلة الصليبية ، مثل البروكلي والقرنبيط ، على نسبة عالية من الكالسيوم ، لذلك ينصح العديد من خبراء التغذية العلاجية بتناولها لتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام ، وخاصة عند النساء في سن اليأس ، لأنها تساعد على امتصاص الكالسيوم ، وتلك الخضروات هي غني بالألياف التي تساعد في علاج التهابات الجهاز الهضمي ، وتقوي من قوة جهاز المناعة ، حيث تخلص الجسم من السموم والفضلات.
4- بذور الكتان
يحتوي كل 100 جرام من بذور الكتان على 75 مجم من الكالسيوم ، لذا فإن تناول أربع حبات من بذور الكتان يومياً يساعد الجسم في الحصول على نسبة عالية من الكالسيوم والوقاية من أمراض العظام ، ويعمل على قوة الأسنان ومنع فقدانها.
5- الخضار الورقية
تعد الخضروات الورقية مثل الجرجير والملوخية والسبانخ من الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم ، حيث تساعد على امتصاصه بسرعة وتجنب العديد من الأمراض التي يسببها نقص الكالسيوم ، مثل الكساح وضعف نمو الأنسجة العضلية ، ويساعد تناولها على طرد السموم من الجسم. لاحتوائه على مادة الكلوروفيل التي تساعد على تطهير الجهاز الهضمي وطرد الجراثيم التي تضعف من قوة جهاز المناعة وتسبب العديد من الأمراض المعوية.
6- اللوز
يؤدي نقص الكالسيوم في الجسم إلى العديد من المشاكل الصحية ، مثل زيادة الكسور وضعف التركيز والأرق وتسوس الأسنان وتساقطها ، لكن تناول اللوز يساعد على منع هذه المشاكل ، لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم ، واللوز غني بالأمينو. الأحماض والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة. المشبعة التي تساعد على تقليل الكوليسترول الضار في الجسم ، والوقاية من أمراض القلب وتجنب السكتات الدماغية.
7- السردين
السردين من الأسماك المعروفة بمحتواها العالي من الكالسيوم ، مما يساعد في علاج مشاكل الأسنان والعظام. كما أنه يحتوي على حمض أوميغا 3 الذي يساعد على خفض مستويات ضغط الدم. بالإضافة إلى أن تناوله يعطي الشعور بالشبع مما يساعد على إنقاص الوزن.
8- التين
يعتبر التين من أكثر الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم ، كما أن تناول التين المجفف يساعد في امتصاص الكالسيوم بشكل أسرع ، بالإضافة إلى احتوائه على الألياف التي تهدئ التهابات المعدة وتساعد في علاج قرحة الاثني عشر ، وتمنع الإمساك ، كما يحتوي التين على المغنيسيوم ، مما يقلل بشكل فعال من مستوى ارتفاع ضغط الدم.
9- أورانج
يحتوي كل 100 جرام من البرتقال الطازج على 72 ملليغرام من الكالسيوم ، لذلك ينصح أطباء الأسنان وجراحي العظام بضرورة تناول برتقالة على الأقل يوميًا للتغلب على مشاكل الأسنان والعظام ، ويساعد البرتقال على التخلص من أمراض الزكام الشديدة لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين ج وكذلك يساعد على زيادة كفاءة جهاز المناعة لاحتوائه على مضادات الالتهابات التي تساعد على طرد البكتيريا الضارة من الدم.
10- التين الشوكي
التين الشوكي غني بالكالسيوم ، حيث أن كل 100 جرام من التين الشوكي تحتوي على 56 ملليجرام من الكالسيوم ، وتناولها يساعد في علاج التهابات الأسنان ، والتخلص من مشاكل نمو العظام.
وضعنا بين أيديكم مقالة مميزة تحدثت عن الكالسيوم حيث أن الكالسيوم من أهم العناصر التي يجب علينا ان نتناولها من أجل صحة الجسم والقلب وكان من بين الأطعمة التي عرضناها فول الصويا والطحينية والخضار الورقية وغيره من المواد الغذائية التي يجب علينا أن نتهتم بوضعها ضمن قوائم العام الخاصة بنا حتي نستفيد منهم .