طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة بالخطوات، هناك العديد من الاصناف والاطباق الخاصة في الحلويات التي يتم تحضيرها من قبل المختضين في هذا الجانب، حيث يرغب البعض في الوصول الى المكونات والمقادير التي تتناسب معها في عمل تشيز كيك والتي تحتوي على البسبوسة، وهي التي تقدم للاخرين الذين يهتمون في تناولها، وضمن المواقع الالكترونية والانترنت يمكن التعرف على طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة بالخطوات.
ما هي طريقة عمل البسبوسة تشيز كيك
مكونات من الدرجة الأولى
- 2 عبوة بسكويت سادة (بسكويت شاي)
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو السمن النباتي
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
طبقه ثانيه
- علبة زبادي
- نصف كوب سكر
- نصف كوب حليب بودرة
- نصف كوب جبن كيري
الطبقة الثالثة
- علبة قشطة
- نصف كوب حليب سائل
- نصف كوب سكر
- قطعة من البيض
- نصف كوب سميد
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
كيف تستعد
- خذ وعاءًا مناسبًا وضع ملعقتين كبيرتين من الزبدة النباتية فيه.
- أضف ملعقة كبيرة من الزيت إلى الزبدة.
- نضع القدر على نار هادئة ونتركه حتى تذوب الزبدة وتختلط بالزيت.
- سحق البسكويت في محضر الطعام حتى يصبح ناعمًا.
- اسكبي خليط الزبدة والزيت على البسكويت واخلطيهم جيدًا حتى يمتصهم البسكويت.
- خذ صينية مناسبة من البيركس وادهنها بقليل من الزيت.
- يُسكب مزيج البسكويت في الصينية ويُوزّع جيداً.
- ثم نحضر الطبقة الثانية ونجهز وعاء آخر ونضع فيه علبة زبادي.
- نضيف نصف كوب من السكر إلى اللبن.
- نضيف أيضًا نصف كوب حليب بودرة إلى الزبادي.
- ثم نضيف نصف كوب من جبنة كيري.
- قلّب المكونات معًا حتى تمتزج معًا.
- تُسكب الطبقة الثانية فوق البسكويت وتُوزّع بالتساوي.
- ضعي صينية البيركس بالفرن على نار خفيفة لمدة ربع ساعة على الأقل ، ثم أخرجيها من الفرن واتركيها جانبًا حتى تحضر الطبقة الثالثة.
- نأخذ وعاء آخر ونضع فيه علبة كريمة.
- نضيف ربع كوب حليب سائل إلى الكريمة.
- نصف كوب سكر على الكريمة كذلك.
- ثم نضيف نصف كوب سميد.
- نضيف أيضًا حبة بيض.
- ثم تضاف ملعقة صغيرة من البيكينج باودر مع نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- قلب المكونات جيدًا للحصول على خليط متجانس.
- يُسكب المزيج فوق الطبقة الثانية ويُوزّع جيداً.
- نضع الصينية في الفرن مرة أخرى بشرط أن تكون قريبة من النار لإعطائها اللون الذهبي فقط لأن الطبقة الأخيرة ناضجة ولا تحتاج إلى النضج مع مراعاة أن تكون درجة الحرارة هادئة.
- ثم نخرج تشيز كيك البسبوسة من الفرن ونسكب عليها القليل من القطر.
- قدمي البسبوسة تشيز كيك ساخنة أو اتركيها حتى تبرد تمامًا ثم ضعيها في الثلاجة حسب الرغبة.
- تزين سطح الجبن البسبوسة بالمكسرات المفضلة من اللوز والفستق والصنوبر.
- تشيز كيك بسبوسة يقدم من أليف هنا وشفا.
بذلك نكون قد عرضنا اهم الامور الرئيسية في العمل على تحضير الوجبات الغذائية والاشياء التي يجب التركيز عليها من حيث المقادير، وقدمنا لكم طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة بالخطوات.