طريقة عمل بسكويت مونت كارلو بالخطوات، يرغب الكثير من الناس في الحصول على البسكويت، حيث انهم يسعون للتعرف على ابرز المكونات والمقادير التي تساعدهم في تحضيرها بالمنزل، ولاحظنا كيفية صناعتها في المصانع المخصصة لها التي تشارك اهم الاعمال التي تقدمها من حيث ما يتم اضافته على هذه الانواع من البسكويت، وضمن المواقع الالكترونية يمكن الوصول الى طريقة عمل بسكويت مونت كارلو بالخطوات.
ما هي طريقة عمل البسكويت الفرنسي
مكونات
- ربع كوب زبدة أو سمن نباتي
- نصف كوب سكر
- بيضة كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق الأبيض الناعم
- كيس من مسحوق الخبز
- ريع كوب من جوز الهند الناعم
- سكر بودرة للزينة
للحشو
- أربع ملاعق كبيرة زبدة نباتية
- كوب وربع سكر بودرة
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة من الحليب السائل
- مربى الفراولة
كيف تستعد
- نأخذ وعاء عميق ونضع فيه كوب من الزبدة أو السمن النباتي.
- أضف ربع كوب من السكر إلى الزبدة.
- نقوم بتركيب الخلاط الكهربائي على المكونات ونخلطها سويًا حتى نحصل على خليط كريمي رقيق.
- أضف حبة بيض إلى المزيج الكريمي بعد التأكد من صلاحيته.
- ثم نضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة ونستمر في الخفق حتى تمتزج المكونات معا ونحصل على خليط متجانس.
- ينخل الدقيق بمنخل جيد للتأكد من عدم وجود شوائب فيه.
- أضف ربع كوب من جوز الهند الناعم إلى الدقيق وقلّبهم معًا.
- نصنع ثقبًا في وسط الدقيق ونضع فيه كيس من البيكينغ باودر ونغطيه بالطحين ليحتفظ بتأثيره.
- نضيف خليط الزبدة والسكر إلى الدقيق ونعجنهما معًا حتى نحصل على عجينة ناعمة يسهل تشكيلها.
- خذ صينية خبز مناسبة وقم بتبطينها بورق الزبدة.
- ثم نقطع العجينة إلى كرات صغيرة بحجم حبة البندق.
- رتبي كرات العجين على الصينية مع الحرص على ترك مسافة صغيرة بين كل قطعة.
- اضغطي كرة العجين براحة اليد حتى تمتد قليلاً.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نخبز البسكويت في الفرن الساخن ونتركه حتى ينضج تماما ويكتسب لونه ذهبي ، قد يستغرق حوالي ربع ساعة.
- بعد خبز البسكويت ، أخرجه من الفرن واتركه ليبرد تمامًا.
- ثم نجهز الحشوة.
- أحضر وعاءًا مناسبًا وضع أربع ملاعق كبيرة من الزبدة النباتية.
- أضف كوبًا من السكر البودرة إلى الزبدة.
- اخلطي المكونات معًا باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج كريمي.
- أضف نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا إلى خليط الكريمة.
- ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الحليب السائل واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات معًا.
- ضعي الكريم في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل الاستخدام.
- نأخذ قطعة من البسكويت ونضع عليها ملعقة من الكريمة ، ثم نأخذ قطعة أخرى ونضع المربى عليها.
- ألصق القطعتين ببعض الصمغ واضغط عليهما برفق حتى يلتصق البسكويت معًا.
- كرر هذه الخطوة حتى يتم الانتهاء من البسكويت والحشو.
- نحضر أطباق التقديم ونضع عليها بسكويت مونت كارلو أو بسكويت فرنسي.
- رش القليل من السكر البودرة على البسكويت.
- يتم تقديم البسكويت مع الف هنا و شفا.
اوضحنا خلال ذلك بعض الاشياء التي لابد من التعرف عليها في تحضير الطعام او الحلوى الذي سعى الكثير من النساء والرجال لإعدادها، وشاركنا طريقة عمل بسكويت مونت كارلو بالخطوات.