طريقة عمل أجنحة الفراخ في الفرن بالخطوات، شارك الكثير من الافراد اهم الوجبات الغذائية التي يتم تحضيرها في المطاعم وخصص البعض منهم ابرز النتائج التي تتمثل بها، ولاحظنا مشاركة كبيرة في التعرف على اجنحة الفراخ في الفرن، وهناك العديد من الطرق الاخرى التي تتمثل في تقديمها، وضمن المواقع الالكترونية المختصة في الوجبات الغذائية يمكن التعرف على ما هي طريقة عمل أجنحة الفراخ في الفرن بالخطوات.
ما هي طريقة عمل أجنحة الدجاج بالفرن
مكونات
- كيلو أجنحة دجاج
- أربع ملاعق كبيرة من صلصة الباربيكيو
- خمس فصوص ثوم
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- قطعة فلفل حار
- خمس ملاعق كبيرة زيت زيتون
- نصف كوب كزبرة مفرومة
- رشة ملح حسب الرغبة
كيف تستعد
- نظفي أجنحة الدجاج وتخلصي من الحواف وقطعيها إلى نصفين.
- تُغسل أجنحة الدجاج جيدًا بالخل والملح والليمون ، ثم تُدهن بقليل من الدقيق.
- نغسل أجنحة الدجاج بعد ذلك بالماء فقط.
- نأخذ وعاء عميق ونضع فيه أربع ملاعق كبيرة من صلصة الشواء.
- أضف قليلًا من الملح حسب الرغبة.
- ثم نضيف أجنحة الدجاج إلى صلصة الباربيكيو بعد ترشيحها جيداً من الماء.
- نخلط المكونات جيداً ، ثم نغطي الوعاء ونضعه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل ، حتى تمتص الأجنحة الصلصة.
- ثم نجهز صلصة التتبيل ونجهز القدر المناسب ثم نضع فيه ملعقة زيت زيتون أو أي زيت بديل في حالة عدم توفر زيت زيتون.
- نضع القدر على نار هادئة ونتركه حتى يسخن الزيت.
- قشر فصوص الثوم واهرسها جيدًا بأي أداة حادة.
- اغسل الفلفل الحار جيداً وقطّعه إلى قطع صغيرة.
- نضيف الثوم المهروس إلى الزيت الساخن ويقلب قليلاً حتى يتغير لونه.
- أضيفي قطع الفلفل الحار إلى الثوم وقلبيهم معًا حتى تمتزج الروائح معًا.
- ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون.
- أخيرًا ، أضف قليلًا من الملح حسب الرغبة.
- قلبي الصلصة جيدًا واتركيها على النار لمدة خمس دقائق حتى تمتزج مع جميع المكونات.
- ثم نرفع التتبيلة عن النار وتترك جانباً لحين الاستخدام.
- بعد تتبيل أجنحة الدجاج لبعض الوقت ، أخرجيها من الثلاجة.
- نحضر صينية فرن مناسبة ونضع فيها أجنحة الدجاج.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نضع صينية أجنحة الدجاج في الفرن الساخن ونتركها حتى تنضج تمامًا ، وقد يستغرق الأمر نصف ساعة على الأقل.
- بعد أن تنضج أجنحة الدجاج نقوم بتشغيل الشواية قليلاً حتى يتحول وجهها إلى اللون الأحمر.
- ثم أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً لتبرد قليلاً.
- نحضر أطباق التقديم ونضع أجنحة الدجاج فيها.
- انشر صلصة الثوم على الأجنحة.
- يتم تقديم أجنحة الدجاج الألف هنا بالإضافة إلى الأرز الأبيض وبعض السلطات المفضلة.
ما هي أجنحة دجاج حارة
مكونات
- كيلو أجنحة دجاج
- نصف كوب من اللبن الرائب أو اللبن الرائب
- بصلتان كبيرتان
- فصوص من الثوم
- نصف كوب مرق دجاج
- ثلاث ملاعق كبيرة كاتشب
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
- رشة ملح حسب الرغبة
- رشة فلفل أسود حسب الرغبة
- نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- نصف ملعقة شاي قرفة
- الصلصة الحارة حسب الرغبة
كيف تستعد
- يُقشر البصل ويُغسل جيداً ويُقطع إلى قطع متوسطة.
- قشر الثوم واتركه كما هو.
- نأخذ وعاء الخلاط الكهربائي ونضع فيه قطع البصل.
- أضف نصف كوب من الزبادي أو اللبن الرائب إلى البصل.
- ثم يضاف الثوم ورشة ملح حسب الرغبة.
- ثم أضيفي نصف ملعقة صغيرة من خليط البهارات والقرفة والصلصة الحارة.
- مرر الخفاقة على المكونات حتى تمتزج معًا حتى نحصل على خليط متماسك.
- يُسكب مزيج البصل واللبن في وعاء عميق.
- اغسلي أجنحة الدجاج جيداً ، ثم أضيفيها إلى مزيج البصل.
- اترك الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- نأخذ صينية فرن مناسبة ونضع أجنحة الدجاج فيها.
- أضف ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي إلى الأجنحة.
- نغطي الأجنحة بنصف كوب من مرق الدجاج ونضعها في فرن ساخن حتى تنضج.
- تقدم أجنحة الدجاج مع ألف هنا وشفا.
اوضحنا عبر ذلك العديد من الطرق التي تساعد النساء في تحضير وجبات الطعام الرائعة والتي تظهر بشكل جميل ومذاق مميز، وقدمنا ايضا طريقة عمل أجنحة الفراخ في الفرن بالخطوات.