طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة بالخطوات، الكثير من الناس الذين يهتمون في تحضير الوجبات الغذائية يسعون للتعرف على ابرز المكونات والمقادير الاساسية الخاصة في عمل تلك اللحمة المفرومة، وشارك الاخرين في التعرف على كافة النتائج التي تتمثل في ذلك خصوصاً عن طريق المواقع الالكترونية التي تساعدهم في الوصول الى كل ما يحتاجون اليه على مستوى طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة بالخطوات.
ما هي مكونات وطريقة عمل المسقعة باللحم المفروم:
مكونات:
- كيلو باذنجان.
- نصف كيلو لحم مفروم ..
- بصلة كبيرة.
- فص ثوم مطحون ..
- حبة فلفل أخضر.
- حبتان طماطم طازجة ..
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
- ملح وفلفل وتوابل.
- كأس من الماء
- القليل من القرفة.
ما هي طريقة تحضير المسقعة باللحم المفروم
- قشر الباذنجان وقطعه إلى شرائح ثم رش الملح على الباذنجان.
- اقلي الباذنجان حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
- في قدر ، ضعي القليل من الزيت واقلي البصل بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة ، ثم ضعي اللحم المفروم على البصل وأضيفي الملح والبهارات والبهارات.
- نقطع الفلفل والطماطم إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى مزيج البصل واللحوم.
- نحضر صينية الفرن ثم ندهنها ونضع كمية من الباذنجان في الصينية ثم نضع في الوسط خليط اللحم والبصل والفلفل والطماطم والثوم.
- نذوب ملعقتين كبيرتين من الصلصة مع قليل من الماء ، ونضع قطرات من الزيت على هذا الخليط ، ثم نسكبه فوق صينية الباذنجان مع اللحم.
- نضع الصينية في الفرن ونتركها حتى تنضج ويصبح الوجه أحمر ، علما أن صلصة الطماطم تساعد في احمرار الوجه.
- بعد طهي المسقعة ، ضعيها في طبق التقديم مع القليل من البقدونس وشرائح البطاطس المقلية.
اوضحنا عبر ذلك العديد من الطرق التي تساعد النساء في تحضير وجبات الطعام الرائعة والتي تظهر بشكل جميل ومذاق مميز، وقدمنا ايضا طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة بالخطوات.