طريقة عمل الروانى اليمنى في المنزل، من المعروف ان هناك العديد من الانواع الخاصة في الكيكة التي تقدم لدى الاخرين سواء في المحلات الخاصة بها او التي يتم تحضيرها في المنازل، وشارك البعض منهم ابرز النتائج المرتبطة بذلك والتي تعبر عن عمل الرواني وهو يمني، لذلك يطلق عليه هذا المصطلح، ويرغب البعض في الوصول الى المقادير والمكونات الخاصة بها للتعرف على طريقة عمل الروانى اليمنى في المنزل.
ما هي طريقة عمل روان الصحيحة
مكونات
- كوبين من الدقيق الأبيض الناعم
- كوبا من سكر
- ملعقتان كبيرتان من الدهون
- كوب من الحليب السائل
- ثلاث بيضات
- كيس من مسحوق الخبز
- كيس من الفانيليا
- كوب ونصف قطر
- جوز الهند المبشور للتزيين
كيف تستعد
- نضع السكر والسمن في وعاء الخلاط الكهربائي ونخفق على سرعة عالية حتى نحصل على خليط كريمي.
- ثم أضيفي الفانيليا والحليب إلى المكونات واستمري في الخفق مرة أخرى.
- نكسر البيض في طبق جانبي بعيدًا عن المكونات وعندما نتأكد منه نضيف واحدًا تلو الآخر إلى المكونات ونستمر في الخفق حتى نحصل على خليط متجانس.
- ينخل الدقيق في غربال بفتحات ضيقة ، ثم نضعه في وعاء عميق ونضيف إليه البيكنج بودر.
- نسكب المزيج المحضر فوق الدقيق ونعجن المكونات معًا حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة يمكن إخراجها بسهولة من اليد.
- خذ قالب كيك متوسط الحجم وادهنه بقليل من الزبدة.
- رشي الطحين على جميع حواف المقلاة حتى لا تلتصق القدر بالوعاء عند وضعها في الفرن.
- تُسكب العجينة الطرية في القالب وتُوزّع على جميع الجوانب.
- ثم سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية قبل إدخال قالب الرواني فيه.
- ثم ندخل قالب الرواني في الفرن الساخن ونتركه حتى ينضج.
- يبقى قالب الرواني في الفرن لمدة ربع ساعة على الأقل حتى ينضج ويحمر.
- بعد نضج الراوي نخرجه من الفرن ونتركه ليبرد قليلا.
- ثم نضع الشراب الساخن عليها ، ونوضح لك كيف تعمل في نهاية المقال.
- نقطع الرواني حسب الرغبة ، ثم نضعها في أطباق التقديم وتقدم مع الحناء والشفاه.
ما طريقة عمل الرواني بالبرتقال
مكونات
- كوب دقيق أبيض ناعم
- كوبا من سكر
- نصف كوب زيت
- كوب من عصير البرتقال
- بيضتان
- 1 ملعقة كبيرة من قشر البرتقال
- كيس من الفانيليا
- كيس من مسحوق الخبز
- كوب ونصف قطر
- جوز الهند المبشور للتزيين
- لوز وجوز للتزيين
كيف تستعد
- ضعي السكر والزيت وبرش البرتقال وعصير البرتقال والفانيليا في وعاء عميق.
- تغلب على المكونات مع الخلاط الكهربائي بسرعة عالية.
- ثم نضيف البيض إلى المكونات واحدًا تلو الآخر ولكن بعد تكسيرها في طبق بعيدًا عن المكونات للتأكد من صلاحيتها.
- نضع كوب دقيق في وعاء عميق ونخله جيداً ثم نصنع حفرة في المنتصف ونضع البيكنج بودر فيه ونغطيها بالدقيق.
- نسكب المزيج على الدقيق ونقلب المكونات معًا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- نسكب العجينة في صينية أو قالب حسب المتاح ، ثم دهنها بالسمن ورشها بقليل من الدقيق.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية ، كما ذكرنا أعلاه.
- ندخل الرواني بالبرتقال في الفرن الساخن ونتركها حتى تنضج وتحمر وجهها.
- قد يستغرق الرواني في الفرن ما لا يقل عن ربع ساعة حتى ينضج.
- بعد أن ينضج الرواني نخرجه من الفرن ونتركه ليبرد ، ثم نصب عليه القطر الساخن أو نترك القطر حتى يبرد ونسكبه فوق الرواني وهو ساخن.
- ثم نقطع الرواني ونقدمها هنا والشفاه مع كوب من الشاي.
ما هي طريقة عمل القطر
مكونات
- كوبان من السكر
- كأس من الماء
- نصف عصير ليمون
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد
كيف تستعد
- ضعي السكر والماء في قدر على نار خفيفة حتى يتحول إلى خليط متجانس.
- ثم يضاف عصير الليمون والفانيليا وماء الورد بضع دقائق قبل رفع الشراب عن النار.
- نسكب القطر على القش ونقدم بلحانة والشفا.
شاركنا عبر ذلك الكثير من الطرق التي تساعد النساء في تحضير وجبات الطعام الرائعة والحلويات والتي تظهر بشكل جميل ومذاق مميز، وقدمنا ايضا طريقة عمل الروانى اليمنى في المنزل.