طريقة تحضير عصير الخيار بالليمون ،الخيار من الخضار المحببة لدي الكثيرين لما يقدم من شعور ممتع عند تناوله وهو من أنواع نباتات المتسلقات مثل الكوسا والقرع ويحتوي على كثير من العناصر المفيدة التي يحتاجها الجسم من ماء وكالسيوم وفيتامين سي، ومن خلال مقالتنا سنتعرف على أهم الفوائد التي يقدمها لنا عصير الخيار، مع بعض الوصفات الهامة التي يستخدم فيها الخيار مع عناصر أخري مثل الليمون والحليب ،وتقديمه بطريقة شهية وسهلة للمتابعين .
فوائد عصير الخيار
- يحتوي الخيار على نسبة صغيرة من السعرات الحرارية ، مما يساعد على إنقاص الوزن وحرق الدهون.
- يحتوي على نسبة من الألياف الطبيعية التي تساعد على تسهيل الهضم.
- يقي الناس من التعرض للعديد من الأمراض مثل الأنفلونزا ونزلات البرد.
- يستخدم الخيار لتهدئة الأعصاب والقضاء على التوتر والقلق.
- يقلل الشعور بالعطش لاحتوائه على نسبة عالية من الماء خاصة في فصل الصيف.
- الخيار مفيد وصحي للبشرة لأنه يزيل التجاعيد ويحافظ على نضارتها ، لذلك يستخدمه البعض كقناع للبشرة.
- لا تقتصر فوائده على الخيار فقط ، بل يحتوي قشره على العديد من الفوائد لأنه يقي الإنسان من التعرض للسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.
طريقة عمل عصير الخيار
مكونات
- اثنان من الخيار
- كأس من الماء
- نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر
- سكر حسب الرغبة
الطريقة
- اغسل الخيار جيدًا للتخلص من آثار المبيدات والمواد الكيميائية.
- نقطع الخيار إلى حلقات أو قطع صغيرة.
- نأخذ وعاء الخلاط الكهربائي ونضع حلقات الخيار فيه.
- نضيف كوبين من الماء أو أقل حسب درجة تركيز العصير للخيار.
- أضف السكر حسب الحاجة إلى المكونات.
- ثم نضيف ماء الورد إلى المكونات.
- قم بتشغيل الخلاط على المكونات لمدة ثلاث دقائق حتى تتفاعل المكونات مع بعضها البعض.
- خذ أكواب التقديم وضع مكعبات الثلج فيها.
- صب عصير الخيار في أكواب التقديم.
- يقدم عصير الخيار مجمداً مع هنا و شفا.
طريقة عمل عصير الخيار والليمون
مكونات
- خمس حبات من الخيار
- ثلاث حبات ليمون
- خمسة أكواب من الماء
- سكر حسب الرغبة
- نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر
- نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد
الطريقة
- نقطع الخيار بعد غسلها جيدًا إلى حلقات.
- قشر الليمون وتخلص من البذور التي يحتويها ، أو اقسم الليمون إلى نصفين واعصره في عصارة برتقال يدوية.
- ضعي حلقات الخيار في وعاء الخلاط الكهربائي.
- نضيف عصير الليمون إلى الخيار.
- نضيف خمسة أكواب من الماء إلى الخيار والليمون.
- ثم أضف كمية السكر حسب الرغبة إلى المكونات.
- قم بتشغيل الخلاط على المكونات لمدة دقيقتين حتى تتجانس المكونات معًا.
- نوقف الخلاط ، ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد والزهر إلى الخليط ونشغل الخلاط لمدة دقيقة أخرى حتى نحصل على العصير المطلوب.
- خذ دورق كبير واسكب فيه عصير الخيار والليمون
- ضعي دورق العصير في الثلاجة ليبرد لمدة ساعة على الأقل.
- عند تقديم عصير الخيار والليمون ، اسكبه في أكواب التقديم.
- يقدم عصير الخيار والليمون مجمداً مع هنا وشفا.
طريقة تحضير عصير الخيار والحليب
مكونات
- ثلاث حبات خيار
- كوبان من الحليب السائل
- سكر حسب الرغبة
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
- مكعبات ثلج
الطريقة
- نأخذ وعاء عميق ونضع الحليب فيه.
- قم بغلي الحليب على نار خفيفة مع الاستمرار في التقليب من وقت لآخر للتخلص من الميكروبات الموجودة فيه.
- بعد أن يغلي الحليب ، أبعده عن النار واتركه جانبًا حتى يبرد.
- اغسلي الخيار جيدًا وقطعيه إلى قطع صغيرة.
- نضع الخيار في وعاء الخلاط الكهربائي.
- أضف الحليب الدافئ إلى الخيار.
- ثم تضاف كمية السكر حسب الرغبة مع نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- نقوم بتشغيل الخلاط على المكونات حتى تصبح متجانسة مع بعضها البعض ونحصل على عصير طازج.
- صب عصير الخيار والحليب في أكواب التقديم.
- ثم نضع مكعبات ثلج عليها.
- يتم تقديم عصير الخيار والحليب مجمدين مع هنا وشفا.
تعرفنا من خلال مقالتنا على فوائد الخيار واحتوائه على نسب عالية من والماء ،ووضعنا بين أيديكم أهمية عصير الخيار المتمثلة في احتوائه على ألياف ومساهمته في انقاص الوزن ،ووضعنا لكم أهم الطرق لعمل عصير الخيار مع الليمون والحليب .