طريقة عمل الكفتة البانية بالفرن بالتفصيل،كثيرة هي الوجبات الغذائية التي تقدمها المطاعم لدى الكثير من الافراد الذين يرغبون في الحصول عليها والتي يكون بجانبها بعض الاصناف والمقبلات الاخرى، حيث يرغب البعض في التعرف على كيفية عمل الكفتة بالبانية، وهناك العديد من المقادير والمكونات الخاصة بها التي توضح كافة النتائج الخاصة بها، والتي تعبر عن امكانية الوصول الى طريقة عمل الكفتة البانية بالفرن بالتفصيل.
ما هي مكونات الكفتة الألبانية
- نصف كيلو لحم مفروم
- بصل متوسط الحجم
- القرنفل والثوم
- ملعقة كاتشب
- بقدونس
- 1/4 كوب بقسماط
- البيض المخفوق
- قليل من الملح
- قرصة الفلفل
- رشة بابريكا
- قرصة قرفة
- ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- ملعقة صغيرة مسحوق بصل
- بهارات كفتة
ما طريقة تحضير الكفتة الألبانية
هناك طريقتان لعمل الكفتة البنية ، وكلاهما سهل التحضير بنفس المكونات ، فهناك من يحب الطعام في الفرن ، وهناك من يحب قلي الطعام ، لذلك نقدم لك الطريقتين في لكي تكون متاحة للجميع ويختار الجميع طريقة الأكل التي يحبها.
- اولا نحضر الكفتة بالفرن عن طريق اضافة جميع المكونات معا وهي اللحم والبصل المقطع ورشة ملح ورشة فلفل وكاتشب وفص ثوم وبقدونس ورشة بابريكا وقليل من بودرة الثوم. رشة مسحوق بصل ، رشة قرفة ما عدا بقسماط وبيض. نضيفهم إلى الخليط ثم نخلطهم جيداً مع بعضهم البعض ليكونوا بنفس المذاق
- ثم تصنع كرات صغيرة من هذه العجينة حتى تنضج
- ضعي كرات الكفتة في البيض.
- ضع هذه الكرات في الشابورة.
- تأتي في صينية من أي نوع ، ضعي عليها رذاذ زيت ورصّي كرات الكفتة في الصينية.
- نضعه في الفرن ونتركه حوالي نصف ساعة حتى ينضج.
- وبعد خروجها من الفرن يمكنك نثر البقدونس عليها حسب الرغبة فهي للزينة فقط ومنحها لون جميل.
- ثانيًا ، نقلي كفتة البانيه بالزيت بنفس الطريقة السابقة ، وذلك بإضافة جميع المكونات معًا وخلطها جيدًا ، ثم نصنع الكرات الصغيرة ونضعها في البيض ثم البقسماط ، ولكن بدلًا من وضعها في البقسماط. بالفرن ، تقلىهم بالزيت الساخن على النار حتى يعطوا اللون الذهبي.
- بعد ذلك نضعها في طبق مزين بالبقدونس ، ويمكن أن تقدم مع الأرز بأي طريقة مفضلة أو معكرونة حسب الرغبة ، وتقدم مع هنا والشفا.
شاركنا عبر ذلك الكثير من الطرق التي تساعد النساء في تحضير وجبات الطعام الرائعة والتي تظهر بشكل جميل ومذاق مميز، وقدمنا ايضا طريقة عمل الكفتة البانية بالفرن بالتفصيل.