فوائد قشر البرتقال 2025 وقيمته الغذائية، لا يدر الكثيرون القيمة الغذائية التي تحملها قشور بعض الفواكة والخضراوات، ويقومون برميها بمجرد الانتهاء من أكل لب الثمرة، الا أن هذا التصرف يجع الكثيرين يخسرون الكثير من الفوائد والقيم الغذائية التي تحملها هذه القشور، خاصة قشر البرتقال الذي يمكن استغلاله في العديد من الوصفات والوجبات اللذيذة والمفيدة، في المقال الآتي سنذكر لكم فوائد قشر البرتقال 2025 وقيمته الغذائية.
فوائد قشر البرتقال
مائة وأربعة وثمانون جرامًا ، مضافًا إليها ملعقة كبيرة من قشر البرتقال ، أو ما يعادل ستة جرامات:
- يبلغ قياس الماء 4.35 ملم.
- السعرات الحرارية ما يقرب من 5.82 سعرة حرارية.
- الكربوهيدرات حوالي 1.5 جرام.
- الألياف الغذائية حوالي 0.636 جم.
- البروتين حوالي 0.09 جرام.
- الدهون حوالي 0.012 جرام.
- الكالسيوم حوالي 9.66 ملليغرام.
- الحديد حوالي 0.048 ملليجرام.
- المغنيسيوم حوالي 1.32 ملليغرام.
- الفوسفور حوالي 1.26 ملليغرام.
- البوتاسيوم حوالي 12.7 ملغ.
- الصوديوم حوالي 0.18 مجم.
- الزنك حوالي 0.015 ملليغرام.
- النحاس حوالي 0.006 ملليغرام.
- السيلينيوم حوالي 0.06 ميكروغرام.
- فيتامين ب 1 حوالي 0.007 ملليغرام.
- فيتامين B2 حوالي 0.005 مجم.
- فيتامين ب 3 حوالي 0.054 ملليغرام.
- فيتامين ب 5 حوالي 0.029 ملليغرام.
- فيتامين ب 6 حوالي 0.011 ملليجرام.
- فيتامين ج حوالي 8.16 مجم.
- حمض الفوليك حوالي 1.8 ميكروغرام.
- فيتامين (هـ) حوالي 0.015 مجم.
- فيتامين أ حوالي 25.2 وحدة دولية.
القيمة الغذائية لقشور البرتقال
قشور البرتقال هي أحد أنواع القشور التي يمكن تناولها ، فهي مصدر جيد للعديد من الفيتامينات والمعادن. على سبيل المثال: البوتاسيوم ، وفيتامينات ج ، ومن أبرز هذه الفوائد بالتفصيل:
- يمكنك أيضًا تناول اللب الأبيض الموجود في البرتقال بين الفاكهة والقشر. هذا لأنه مليء بفيتامين C والألياف أيضًا.
- بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي قشر البرتقال على كمية جيدة من الكالسيوم وحمض الفوليك والفيتامينات الرئيسية أ (والتي تُعرف باللغة الإنجليزية باسم: بروفيتامين أ) ، وفيتامينات ب 1 وفيتامين ب 2 وفيتامين ب 6 ، بالإضافة إلى مكوناته الغنية بالعناصر النباتية المعروفة. مثل البوليفينول كما هو معروف. باللغة الإنجليزية على النحو التالي: Polyphenols).
- يمكن أن يسمح لك قشور البرتقال بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض خطيرة. على سبيل المثال:
- داء السكري من النوع 2.
- بدانة.
- مرض الزهايمر.
- يمكنك تناول قشور البرتقال كما هي ، أو ربما تكون مجففة ، أو إضافتها إلى السلطات أو بعض العصائر ، أو تحضير المربى معها ، أو بشر البرتقال ، أو استخدام القشور لتحضير الحلويات ، وكذلك التوابل ، وتجدر الإشارة إلى أن البرتقال يجب شطفها جيداً وقبل تناول قشر البرتقال هذا لأنها قد تحتوي على مبيدات حشرية.
تأثير قشر البرتقال على لحب الشباب
ينظف البشرة وينظفها ويزيل الأوساخ والدهون والرؤوس السوداء بما في ذلك ما يلي:
- يغلق المسام الكبيرة ويقلل من انسدادها ويتراكم الزهم فيها.
- يقضي على البكتيريا المسببة لظهور البثور.
- يقشر الجلد بلطف ويعمل أيضًا على تجفيف البثور.
- ينظم إنتاج العناصر الدهنية التي تفرزها الغدد الدهنية في الجلد ، ويضع قشر البرتقال مباشرة على الوجه.
فوائد قشر البرتقال للانسان
يخفف الوزن ويحفز حرق الدهون داخل الجسم بالإضافة إلى ما يلي:
- يحسن وظائف الجهاز الهضمي ، ويسهل عملية الهضم ، ويتحكم في حركة الأمعاء ، ويعالج اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإمساك ، والتهاب القولون ، ومشاكل المعدة أو الإسهال ، لاحتوائه على العديد من الألياف الغذائية.
- يساعد الجسم على التخلص من السموم.
- مقبلات.
- يحسن سلامة العظام ويحفز قوتها ويعالج هشاشة العظام.
لم تعد بحاجة لرمي قشر البرتقال بعد الأن، وذلك لأنه يحمل الكثير من القيم الغذائية الهامة التي يمكن الاستفادة منها، وقد ذكرنا لكم بعض الطرق والوصفات المميزة التي يمكن من خلالها الاستفادة من قشور البرتقال.