السعرات الحرارية في البيض المقلي بزيت الزيتون، يعد البيض المقلي بزيت الزيتون من الأطباق اللذيذة التي يفضل تناولها الكثير من الناس، وتختلف السعرات الحرارية في البيض المقلي حسب حجمه، وطرق تحضيره، كما أنه يختلف إن كان مسلوق، أو مخفوقاً بدون زيت، وبذلك قد تزيد السعرات الحرارية، أو تقل، ويتساءل العديد من المتابعين عن كم تبلغ عدد السعرات الحرارية في البيض المقلي بزيت الزيتون، وهذا ما سنتعرف عليه من خلال السطور التالية.
كم عدد السعرات الحرارية في البيض المقلي بزيت الزيتون
يعد قلي البيض من أكثر الطرق شيوعاً واستخداماً، ذلك لأنه يُطبخ جيدا، ويصبح فيه كل من الصفار والبياض صلب، كما أن الطهي الجيد للبيض يعمل على قتل البكتيريا الموجودة داخله، وبذلك يصبح البيض أكثر أمان لتناوله، ولكن عند مقارنته بطرق تحضير أخرى للبيض، فإننا نجد أن البيض المقلي يحتوي على سعرات حرارية أكبر من لو كان البيض مسلوقاً، حيث تحتوى البيضة المتوسطة المقلية على ما يقارب 104 سعرة حرارية.
البيض المقلي بزيت الزيتون للرجيم
عندما نتحدث عن زيت الزيتون فإننا نتحدث عن قيمة غذائية عالية مليئة بالفوائد الصحية لجسم الإنسان، ويمكن لزيت الزيتون أن يحل محل الزيت النباتي في الكثير من الاستخدامات، وعادة ما يلجأ له الذين يتبعون الحميات الغذائية وطرق تخسيس الوزن، ويعد البيض المقلي بزيت الزيتون من الأطعمة التي يتم استخدامها في الرجيم، كونها تحتوي على 133 سعرة حرارية فقط، وهذا ما يجعلها وجبة جيدة للرجيم.
فوائد البيض المقلي بزيت الزيتون
للبيض الكثير من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، وعند تحضيره باستخدام زيت الزيتون، فإن تلك الفوائد تزداد، وتتعاظم قيمتها الغذائية، ويمكن ذكر فوائد البيض المقلي بزيت الزيتون في النقاط التالية:
- غني بالفيتامينات والمعادن.
- غني بالبروتين الذي يبنى جسم الانسان.
- يساعد في انقاص الوزن.
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تفيد العين.
- مفيد لصحة القلي والدماغ.
- يعمل البيض على زيادة مستويات البروتين الدهني عالي الكثافة، والتي يقلل بدوره مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
القيمة الغذائية للبيض المقلي
يحتوي البيض على قيمة غذائية عالية، إذ يعد بياض البيض أفضل مصدر للبروتين، بينما صفار البيض يحتوي على درجة عالية من الكوليسترول والدهون، ويجدر بالذكر أن القيمة الغذائية للبيض تختلف باختلاف طريقة طهيه، وفيما يأتي القيمة الغذائية للبيض المقلي:
- الكربوهيدرات: 1 غرام.
- الدهون: 8 غرام.
- البروتين: 6 غرام.
- الصوديوم: 62 ميلي غرام.
- الكوليسترول: 164 ميلي غرام.
- فيتامين A: ما نسبته 4%.
- الكالسيوم: ما نسبته 2%.
- الحديد: ما نسبته 4%.
يمكن القول أن البيض المقلي بزيت الزيتون خيار صحي جيد لتناوله كوجبة على الإفطار، فهو يزود الجسم بالعديد من الفوائد الصحية المختلفة، بالإضافة إلى السعرات الحرارية التي يضمها، والتي تعد خيار جيد للذين يتبعون الحميات الغذائية.