كيف يمكن رفع القيمه الغذائيه للحساء، بشكل دائم يحرص الأشخاص للحصول على القيم الغذائية الصحيحة من الوجبات التي يتناولها باستمرار، والتي تمده بالطاقة والحيوية اللازمة لأداء المهام اليومية، والمساهمة في عمل الأجهزة والأعضاء، فكل نوع من الغذاء يملك قيمة محددة، ويتم الدمج بين أكثر من نوع للحصول على فائدة مضاعفة، ويعتبر الحساء أحد الأطعمة التي يتم تتناولها بشكل يومي، ولهذا نقدم لكم هنا الطرق التي يمكن من خلالها رفع القيمه الغذائيه للحساء.
رفع القيمه الغذائيه للحساء
الحساء يعتبر من أطباق المقبلات على مائدة الطعام، والتي تعتبر الطبق المفضل لدى العديد من الأشخاص، ويملك قيمة غذائية جيدة، ولكن يمكن رفعها وزيادتها من خلال إضافة بعض من البروتين والفيتامينات والمعادن وإضافة كميّة كبيرة من الخضراوات، مثل؛ البروكلي، والجزر، والبصل، والفطر، والطماطم ليكون طبقي مليء بالفوائد الصحية التي يمكن الحصول عليها.
فوائد الحساء وأهميته
يقوم الحساء بتزويد الجسم بالعديد من الفوائد وذلك نظراً للمواد الغذائية التي يتضمنها، فهو مصدر للفيتامينات والمعادن يساهم الحساء الذي يشمل على الخضراوات في الحصول على جزءٍ من حصص الخضراوات والعناصر الغذائيّة الموصى بتناولها بشكل يومي، وذلك وفق ما أشارت إليه التقارير التي تم نشرها في مجلة Nutrients عام 2019،ومن هذه العناصر الغذائية؛ فيتامين أ، وفيتامين ج،ويلعب الحساء دور في ترطيب الجسم حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من السوائل التي تساهم في ترطيب الجسم، وذلك نظراً لأن المكون الرئيسي لها هو الماء الذي يُشكّل فيها نسبة 92%.
لمحة عن الحساء
يمكن أن يتم تجهيز الوجبات الغذائية التي تتضمن اللحوم والخضراوات على هيئة وجبات سائلة القوام والتي يطلق عليها اسم الحساء، ويمكن اعداد الحساء بعدة طرق ووصفات مختلفة، كما أنه يعتبر من الأطباق الجانبية المفضلة التي تقدم على طاولة الطعام، وفي بعض الأوقات يمكن أن يتم تناولها كطبق رئيسي وذلك للأشخاص الذي يتبعون حميات غذائية لإنقاص الوزن مع المحافظة على تناول المواد الغذائية المقوية والمليئة بالطاقة، ويمتاز الحساء بأنه سهل التحضير.
وعليه فإنه يمكن رفع القيمه الغذائية للحساء من خلال إضافة بعض المكونات مثل البروتين والمعادن سواء بإضافة بعض القطع من اللحوم أو الدجاج، أو من خلال إضافة بعض الأنواع من الخضراوات أو البقوليات.