من هو صاحب مطعم البيك، والذي يعتبر المطعم الأشهر على مستوى المملكة العربية السعودية والذي يمتد إلى سلسلة كبيرة من المطاعم المنتشرة في جميع محافظات المملكة، حيث تم تأسيسه في سبعينيات القرن الماضي ليتم تقديم وجبات الدجاج المقلية وبعض المأكولات البحرية مع البطاطس، حيث سنتحدث في هذه المقالة عن هذا المطعم في مقالة بعنوان من هو صاحب مطعم البيك.
معلومات عن مطعم البيك
عند الحديث عن مطعم البيك، فإنك ستتحدث عن السلسلة الأشهر لمطاعم الوجبات السريعة في السعودية، حيث تأسست في العام 1974 ميلادي، على يد رجل الاعمال الفلسطيني شكور أبو غزالة، في مدينة جدة ثم توسعت لتشمل فروعها جميع أنحاء المملكة، وقد بلغت سلسلة فروع مطعم البيك المئة وعشرين فرعاً، ويقدم هذا المطعم وجبات الدجاج المقلي والمأكولات البحرية، والجدير ذكره أن المطعم افتتح فروعاً له في البحرين والإمارات العربية المتحدة.
صاحب مطعم البيك
يعتبر رجل الأعمال شكور أبو غزالة هو مؤسس مطعم البيك ولكن بعد وفاته في العام 1976 ميلادي، تولى ابناه رامي واحسان إدارة المطعم بعد ابيهما، حيث يشغل احسان أبو غزالة رئيس مجلس الإدارة بينما أخوه رامي المدير التنفيذي، حيث قاما بتطوير الخلطات السرية للتوابل وإعدادها وتجهيزها في المطبخ المركزي، ومن ثم قاما بتطوير عمل المطعم وافتتاح المزيد من الفروع حتى أصبح المطعم الأكثر شهرة على مستوى الخليج.
مؤسس مطعم البيك شكور أبو غزالة
هو رجل الأعمال السعودي ذو الأصول الفلسطينية، المولود في العام 1928 ميلادي، حيث ابتدأ عمله بادراه مشروع المطعم في مستودع تم استئجاره على طريق المطار، لتنطلق منه رحلة النجاح، حيث رأى أن السوق المحلي بحاجة لطعام يقدم بطريقة نظيفة وسعر معقول، فتعاقد مع شركة من الخارج لجلب التوابل ومعدات المطعم ليفتتح أول مطعم في السعودية يقدم الدجاج البروست، ومن المعروف عنه أنه متزوج وله ابنان هما رامي واحسان وهما صاحبا المطعم الآن بعد وفاة أبيهما في العام 1976 ميلادي.
تعرفنا في هذه المقالة على من هو صاحب مطعم البيك، حيث عرضنا معلومات عن مطعم البيك، ثم تعرفنا على صاحب المطعم وهما رامي واحسان أبو غزالة وذكرنا معلومات عن مؤسس مطعم البيك وهو رجل الأعمال شكور أبو غزالة.