كيف احسب السعرات الحرارية؟، عندما يتحدث الناس عن السعرات الحرارية في الطعام، ماذا يقصدون؟ السعرات الحرارية هي وحدة قياس – لكنها لا تقيس الوزن أو الطول، فالسعرات الحرارية هي وحدة للطاقة، فعندما تسمع شيئًا يحتوي على 100 سعر حراري، فهذه طريقة لوصف مقدار الطاقة التي يمكن أن يحصل عليها جسمك من تناوله أو شربه، فالسعرات الحرارية ليست سيئة بالنسبة لك إذ يحتاج جسمك إلى السعرات الحرارية للحصول على الطاقة، ولكن تناول الكثير من السعرات الحرارية – وعدم حرق ما يكفي منها من خلال النشاط – يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن.
احسب السعرات الحرارية
تحتوي معظم الأطعمة والمشروبات على سعرات حرارية، إذ تحتوي بعض الأطعمة مثل الخس على عدد قليل من السعرات الحرارية (كوب واحد من الخس المبشور يحتوي على أقل من 10 سعرات حرارية)، كما وتحتوي الأطعمة الأخرى مثل الفول السوداني على الكثير من السعرات الحرارية (نصف كوب من الفول السوداني يحتوي على أكثر من 400 سعرة حرارية)، ومن خلال التالي طريقة حساب السعرات الحرارية:
يمكن حساب السعرات من خلال المعادلات الثلاثة التالية:
عند جهد ضعيف:
- معدل الاحتياج: 1.3 سعرة حرارية لكل كيلو جرام من وزنه.
- المعادلة من خلال المثال: 70 كيلوجراما × 24ساعة × 1,3= 2184 سعراً حرارياً.
عند جهد متوسط:
- معدل الاحتياج: 1.4 سعرة حرارية لكل كيلو جرام من وزنه.
- المعادلة من المثال: 70 كيلو جراماً × 24ساعة × 1,4= 2352 سعراً حرارياً.
عند جهد جسدي كبير:
- معدل الاحتياج: 1.5 سعرة حرارية لكل كيلو جرام من وزنه.
- المعادلة من المثال: 70 كيلو جراماً × 24ساعة × 1,5= 2520 سعراً حرارياً.
أسهل طريقة لحساب السعرات الحرارية
يراقب بعض الناس سعراتهم الحرارية إذا كانوا يحاولون إنقاص الوزن، فلا يحتاج معظم الأطفال إلى القيام بذلك، ولكن يمكن لجميع الأطفال الاستفادة من اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يتضمن العدد الصحيح من السعرات الحرارية – ليس كثيرًا وليس قليلًا جدًا، لكن كيف تعرف كم عدد السعرات الحرارية التي تحتاجها؟، فمن خلال التالي أسهل طريقة من أجل حساب السعرات الحرارية: من خلال المعادلتين التاليتين:
معادلة ميفلين سانت جيور، وهي كالاتي:
- للإناث: BMR = 10*W + 6.25*H – 5*A – 161.
- للذكور: BMR = 10*W + 6.25*H – 5*A + 5.
معادلة كاتش مكاردل: BMR = 370 + 21.6(1 – F)W.
حيث تعني الأحرف الموجودة في المعادلة ما يأتي:
- يعني حرف W: الوزن.
- يعني حرف H: الطول.
- يعني حرف A: العمر.
- يعني حرف F: دهون الجسم في النسبة المئوية.
كيفية حساب السعرات الحرارية للتخسيس
إذا كنت تأكل سعرات حرارية أكثر مما تحتاج، فإن الجسم يغير السعرات الحرارية الزائدة إلى دهون، كما ويمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الدهون إلى زيادة الوزن ومشكلات صحية أخرى، حيث يمكن لطبيبك فقط تحديد ما إذا كنت تعاني من زيادة الوزن، فلذا استشره إذا كنت قلقًا، كما ولا تتبع رجيمًا أبدًا دون التحدث مع طبيبك، ومن خلال التالي كيفية حساب السعرات الحرارية للتخسيس:
حساب السعرات الحرارية للتخسيس:
- حساب السعرات الحرارية لانقاص وزن الذكور: 10× الوزن ” بوحدة الكيلوغرام” + 6,25 × الطول ” بوحدة السنتيمتر”- 5× العمر + 5.
- حساب السعرات الحرارية لانقاص وزن الإناث: 10× الوزن ” بوحدة الكيلو غرام” + 6,25× الطول” بوحدة السنتيمتر” – 5× العمر -161.
برنامج حساب السعرات الحرارية
الأطعمة عالية السعرات الحرارية – مثل المشروبات الغازية السكرية والحلوى والوجبات السريعة – تضيف بسرعة الكثير من السعرات الحرارية، فبدلًا من ذلك تناول نظامًا غذائيًا صحيًا ومتوازنًا، حيث أن ممارسة الرياضة واللعب مهمان حقًا أيضًا، لأن النشاط البدني يحرق السعرات الحرارية، ومن خلال التالي برنامج حساب السعرات الحرارية: وذلك من خلال الدخول على الرابط التالي تتعرف كيفية حساب سعراتك الحرارية، والرابط هنــــــــا.
وختاما عندما يدخل الأولاد سن البلوغ فقد يحتاجون إلى ما يصل إلى 2500 إلى 3000 سعر حراري يوميًا، وخاصةً إذا كانوا نشيطين للغاية سواء كانوا فتيات أو فتيانًا.