تعتبر فاكهة الثوم من أهم المواد الأساسية التي تستخدم في تحضير العديد من أنواع الطعام المختلفة ، ولكن المشكلة الأكثر إزعاجاً للمرأة في المطبخ هي رائحة الثوم التي تلتصق باليدين وتستمر لفترة طويلة بعد الطهي ، كما أنه من الصعب إزالته بغسل اليدين بالصابون. تبقى رائحة الثوم عند لمسها أو أثناء عملية التقطيع ، ثم يبدأ البحث عن الحلول التي تساهم في القضاء على تلك الرائحة بسرعة وفعالية.
فاكهة الثوم وإزالة رائحتها
الثوم هو أحد النباتات العشبية المعروفة بكونها ثنائية الحلقة ، مما يعني أنها تحتاج إلى عامين كاملين لإكمال دورة حياتها. التوابل والنكهات الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها في تحضير الأطعمة المختلفة:
- للثوم رائحة كريهة ولكن له فوائد كثيرة جدًا تجبر الإنسان على تقبل رائحته ، وتستمر هذه الرائحة لفترة طويلة سواء على اليدين أثناء عملية التقشير أو التقطيع ، أو بتناوله نيئًا أو مطبوخًا ، وهناك من يستخدمه كخليط علاجي للشعر ، فهو يجعل رائحة الشعر غير مقبولة.
- نهى الرسول صلى الله عليه وسلم أن يتجنب أكل الثوم في المسجد ، لأن رائحته مزعجة للغاية ، خوفا من إزعاج المصلين. أو دعه ينسحب من مسجدنا ويبقى في بيته “.
- تعاني الكثير من النساء من الرائحة الكريهة للثوم أثناء استخدامهن للثوم أثناء الطهي ، من خلال التقشير أو التقطيع ، وتستمر هذه الرائحة باليد لفترة طويلة.
- أضف قشر الليمون المبشور إلى الماء الساخن.
- يتم ترشيح الماء من القشور بعد أن يبرد ، ثم يتم تعبئته في زجاجة رذاذ.
- تستخدم العبوة لرش الأيدي والتخلص من رائحة الثوم.
طرق لإزالة رائحة الثوم
الستانلس ستيل من أفضل الطرق للتخلص من رائحة الثوم من اليدين. عندما يتلامس الجلد مع الأشياء المصنوعة من الفولاذ ، يتفاعل الزيت الموجود في الجلد معها ، وهذا يساعد على إزالة الرائحة:
- يتم ذلك عن طريق فرك اليدين برفق بقطعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الموجودة في صنبور المطبخ أو في أواني الطهي الفولاذية ، ثم غسل اليدين بالماء.
- نقع بعض قشور الحمضيات مثل الجريب فروت أو البرتقال في الماء الساخن ثم اتركها تبرد.
- يتم ترشيح القشور ووضعها في علبة رذاذ.
- يرش التسريب على اليدين عند الحاجة.
- يتم إزالة رائحة الثوم من اليدين عن طريق فركها بملعقة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، حيث يرتبط مصدر رائحة الثوم بجزيئات الستانلس ستيل التي تعمل على نقل رائحة الثوم من اليدين إلى الملعقة.
- نظف اليدين بالماء البارد وجففهما جيداً.
- يفرك اليدين بكمية صغيرة من الحليب السائل.
- ضع القليل من البن المطحون على يديك.
- يتم غسل اليدين جيدًا بالماء.
فوائد الثوم وقيمته الغذائية
يعتبر الثوم من المواد التي لها العديد من الفوائد الصحية ، ومنها ما يلي:
- يخفف من حدة نزلات البرد والانفلونزا.
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ، حيث يساهم في تحسين مستويات الكوليسترول في الدم.
- يساعد في خفض ضغط الدم.
- لها دور مهم في تحسين الأداء الرياضي.
- يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر.
- سعرات حراريه 4 سعرات حراريه.
- ماء 1.76 مل.
- الكربوهيدرات 0.99 جرام.
- مغنيسيوم 1 مليغرام.
- بروتين 0.19 جم.
- الدهون 0.01 جم.
- الألياف 0.1 غرام.
- الكالسيوم 5 ميليغرام.
- حديد 0.05 ميليغرام.
- بوتاسيوم 12 ملليغرام.
- فوسفور 5 ميليغرام.
- فيتامين ب 1 0.006 ميليغرام.
- فيتامين ب 2 0.003 ملليجرام.
- فيتامين ب 3 0.021 ميليغرام.
- فيتامين ب 6 0.037 ميليغرام.
- فيتامين سي 0.9 مجم.
- فيتامين ك 0.1 ميكروغرام.
إزالة رائحة الثوم
الثوم من المواد المهمة للشعر حيث أنه يزيد من نضارة وحيوية الشعر ، ويعمل على القضاء على الفطريات على فروة الرأس ، كما أنه يكافح مشكلة الصلع ولكن رائحة الثوم تبقى على الشعر. مشكلة كبيرة ولكن هناك طرق عديدة تساهم في التخلص منها وهي كالآتي:
- عن طريق غسل الشعر بالماء والشامبو العادي ثم غسله مرة أخرى بماء الورد المخفف بالماء.
- بإضافة القليل من القهوة للشامبو عند الاستخدام.
- عن طريق فرك فروة الرأس بكمية من الزبادي.
- وذلك بغلي كمية من القرفة مناسبة لطول الشعر بالماء وتركها لتبرد ثم غسل الشعر بها.
- قم بمضغ توابل عطرية مثل الزنجبيل والقرفة لمدة دقيقة ، وسيتم القضاء على رائحة الثوم على الفور.
- مضغ البقدونس الطازج أو أوراق النعناع التي تساعد في التنفس.
- شطف الفم بزيت الزيتون ، ويتم هذا الشطف لمدة لا تقل عن دقيقة ، ثم يتم شطف الفم جيداً ، وهذه الطريقة من أهم العلاجات الممتازة التي لا تساعد فقط في التخلص من السيئ. التنفس ، بل يعمل أيضًا على تقوية اللثة وكذلك مينا الأسنان ، بالإضافة إلى أنه يمنع نمو البكتيريا.
- اشرب بعض المشروبات الساخنة من شاي النعناع الأخضر أو الشاي الأخضر مع القرفة أو الهيل ، وهي من المواد العطرية الممتازة.
- تناول الزبادي عند تناول الوجبات التي تحتوي على الثوم ، وبالتالي تجنب تفاعل الثوم مع الأطعمة الأخرى.
- اشرب بعض المشروبات الطبيعية الطازجة مثل البرتقال أو الليمون والتي تعمل على إبادة البكتيريا في الفم.
في النهاية توصلنا إلى معرفة أهم الطرق التي يمكنك من خلالها التخلص من رائحة الثوم التي تعلق على اليدين أثناء عملية التقشير أو التقطيع ، والتي دائمًا ما تترك الكثير من النساء أثناء عملية الطهي.