فوائد اوراق توت العليق الاحمر، قد يحب الكثيرون ثمار التوت لما تحتويه من فوائد عديدة ، فهو من الفاكهة التي تعتبر بمثابة الأقوى والأكثر لذة بين بقية أنواع الفاكهة، عدا عن الفوائد التي قد تعود على الجسم من خلال تناوله لهذا النوع من الفاكهة، ويعتبر هذا الأمر من الأمور التي راج السؤال عنها، لكننا سوف نوضح أنها ليست فقط فاكهة التوت التي لها فوائد ، فأوراق التوت الأحمر لها العديد من المزايا التي سنحاول تلخيصها في هذا المقال فتابعونا.
أوراق التوت وخصائصه
(أوراق التوت) هو الاسم الشائع الذي يطلق على أوراق شجرة التوت الأحمر. أصل شجرة التوت الأحمر من أوروبا ، وتوجد أيضًا في بعض مناطق آسيا:
- تتميز ثمارها بمذاق حلو مميز ، ويفضلها الكثيرون لمذاقها الرائع.
- يحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، وخاصة أوراق التوت الأحمر الغنية بالعناصر الغذائية.
- من أهم استخدامات أوراق التوت الأحمر أنها تستخدم في صنع الشاي للأغراض الطبية.
- تحتل المرتبة الأولى في زراعة شجرة التوت ، دول الاتحاد السوفياتي السابق ، أكثر من أي مكان آخر في العالم ؛ ثم تأتي بولندا في المرتبة الثانية في الإنتاج.
- تزرع بعض أنواع التوت من أجل ثمارها ، مثل التوت الأصفر الهندي وتوت العليق الياباني.
- يحتوي توت العليق الأحمر على العديد من المواد الكيميائية التي تعمل كمضادات للأكسدة ومضادات للأورام مثل حمض الإيلاجيك والأنثوسيانين.
القيمة الغذائية لأوراق التوت
القيمة الحرارية لكل 100 جرام من التوت حوالي 7.5 سعر حراري. يمتاز بقيمته الغذائية العالية لاحتوائه على كمية كبيرة من الأملاح المعدنية مثل:
- الفوسفور.
- صوديوم.
- البوتاسيوم.
- الكالسيوم.
- حديد.
- نحاس؛
- المنغنيز
- كبريت
- . كما أنه يحتوي على فيتامينات مثل A و B و C
- هذا بالإضافة إلى المواد البروتينية والدهنية والسكرية.
- حمض الستريك.
يخفض مستوى السكر في الدم
أثبتت الدراسات أن أوراق التوت تقلل نسبة السكر في الدم ، مما يعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل مستويات السكر المرتفعة في الدم ، وفقًا لدراسة نشرت في “المجلة الأمريكية للطب الصيني” ، بالإضافة إلى دراسة أخرى أطلقتها مجلة “السكري”. انتبه “، إن تناول مشروب أوراق التوت يعمل على تقليل تحولات الجلوكوز التي قد تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.
خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم
حيث كانت هناك دراسة نشرت عام 2013 أثبتت أن الأشخاص الذين يتناولون 280 جرامًا من مسحوق أوراق التوت ثلاث مرات يوميًا ، لديهم مستويات أقل من الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم ، لاحتوائهم على الفيتامينات والمعادن التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة وتقليل فرص تراكم الدهون الثلاثية.
الفوائد المضادة للالتهابات لأوراق التوت
وفقًا لدراسة نُشرت عام 2013 في مجلة الأغذية الوظيفية ، أثبتت أوراق التوت الأحمر فعاليتها في علاج الالتهابات الناتجة عن الأمراض المزمنة ، حيث تعمل كمضاد حيوي للجسم يقضي على الأجسام الغريبة المسببة للالتهابات ، وشاي أوراق التوت. يمكن استخدامه أيضًا للمساعدة في تخفيف الألم عن طريق تقليل الالتهاب في الجسم.
فوائد أوراق التوت الأحمر لصحة الجهاز الهضمي والجهاز العصبي
لاحتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات التي تساعد على تسريع عملية الهضم والتمثيل الغذائي وتقليل الالتهابات وكذلك الحفاظ على الجسم لإنتاج خلايا الدم الحمراء مما يساهم في زيادة كمية الأكسجين التي تصل إلى الجسم وبالتالي إنتاج طاقة حيوية كافية لتمكينه الشخص الذي يقوم بأنشطة مختلفة.
فوائد أوراق التوت لفقدان الوزن
حيث يمكن استخدامه للمساعدة في تقليل الوزن الزائد ، لأنه يقلل من إمكانية تكوين الدهون في الجسم ويزيد من إنتاج الطاقة داخل الجسم ، مما يمكنه من حرق السكريات بطريقة صحية دون التحول إلى دهون تزيد من نسبة السمنة في الشخص:
- خذ حفنة من أوراق التوت الأحمر ، واغسلها جيدًا ، وضعها في كوب ، وانقعها في الماء المغلي لمدة ساعة.
- برد الماء بعد ساعة ، وكرر هذه المرة يوميًا للحصول على القوام المثالي.
فوائد أوراق التوت الأحمر للحوامل
حيث يُعتقد أن أوراق التوت قد تعمل على شد عضلات الرحم لمساعدتها أثناء المخاض ، لكن دون تسريع عملية الولادة ، بل جعلها عملية شبه مستقرة:
- في عام 2001 نشرت دراسة في مجلة Science Direct ، أن مستخلص أوراق التوت الأحمر لا يسبب أي آثار ضارة على صحة الأم أو الطفل ، وينصح بعدم شرب شاي أوراق التوت الأحمر قبل الأسبوع الثاني والثلاثين. من الحمل ، وينصح بعدم شربه بكميات كبيرة من أجل تحفيز المخاض ، خاصة عندما تتأخر عملية الولادة ، حيث يمكن أن يسبب تقلصات شديدة في الرحم ، والتي يمكن أن تسبب الضيق للطفل ، لذلك يجب على الطبيب استشار قبل تناوله حتى لا يضر بصحة الجنين والأم.
الآثار الجانبية لأوراق التوت الأحمر
على الرغم من الفوائد العظيمة لأوراق التوت الأحمر ، إلا أن هناك بعض الآثار الجانبية التي يجب الحذر منها ومراعاتها حتى تتمكن من تجنب هذه المشاكل والاستفادة من مشاكلها ، مثل:
- حيث أنه قد لا يكون مناسباً للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم لأنه يقلل من ضغط الدم مما قد يتسبب في حدوث هبوط حاد في الدورة الدموية.
- إذا تناول الشخص الكثير منه ، فقد يتسبب ذلك في تهيج الجلد وأعراض الحساسية مثل ضيق التنفس والتورم.
- قد يتفاعل مع بعض الأدوية ، وخاصة الأدوية التي تخفض مستويات السكر في الدم ، مما يؤدي إلى انخفاض حاد في مستوى السكر في الدم.
- قد لا يكون مناسباً للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى ، وذلك لاحتوائه على نسب كبيرة من البوتاسيوم ، لذلك يفضل تجنب تناوله ، لأنه قد يسبب مشاكل صحية كبيرة.
- يجب تجنب تناول أوراق التوت أثناء الحمل والرضاعة أو الأشخاص الذين أجروا عملية جراحية في غضون أسبوعين ، لأنها قد تؤدي إلى تقلصات شديدة واضطرابات قد تضر بصحة المريض.
في نهاية هذا المقال عن أوراق التوت نتمنى أن تكونوا قد استفدتم من حديثنا عنها وقد أوضحنا فوائدها العديدة التي تشجع الجميع على تناولها ، كما أوضحنا مضارها ومخاطرها التي يجب تجنبها حتى لا تضر بصحتنا ونرجو الفائدة.