ما هي فوائد الشمام، يعد الشمام أحد الفواكه الصيفية الطيبة والتي تفيد صحة الإنسان ونستطيع تناوله كوجبة خفيفة مليئة بالطاقة ومضادات الأكسدة، يتصف الشمام بطعمه الحلو، ويعتبر وجبة خفيفة ومنعشة في موسم الصيف، بالاضافة أنه مليئ بالكثير من العناصر الغذائية المهمة للصحة، وبسبب محتواه الجيد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، يمكن استعمال الشمام خلال اتباع حمية غذائية لتخسيس الوزن.
القيمة الغذائية للبطيخ
تظهر الفوائد الصحية للشمام من خلال قيمته الغذائية العالية ، حيث يحتوي الشمام على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة ، بما في ذلك الكولين وبيتا كاروتين وسيترات الزيا ، والتي تلعب دورًا وقائيًا للجسم وتمنع العديد من الأمراض ، والحالات الصحية المعروفة بدءًا من نزلة برد. نزلات البرد للسرطان.
كوب واحد من عصير الشمام يوفر 5٪ أو أكثر من فيتامين K والنياسين والفولات والمغنيسيوم وفيتامين B6 والبوتاسيوم. ها هي القيمة الغذائية لمقدار 100 جرام من الشمام:
- 34 سعرة حرارية.
- كربوهيدرات 8 جم.
- السكريات 7.85 جم.
- الدهون 0.2 غرام.
- فيتامين سي 36 غرام.
- ألياف 0.9 جم.
- صوديوم 16 ملليغرام.
- بروتين 0.85 جم.
- بوتاسيوم 267 ملليغرام.
- 13 جرام من الكربوهيدرات الكلية.
- 3 جرامات من الدهون.
- 4 جرامات من الألياف.
- 2٪ من احتياجاتك من الحديد.
- 106٪ من القيمة اليومية لفيتامين أ.
- 95٪ فيتامين سي.
- – 1٪ من احتياج الكالسيوم.
الفوائد الصحية للشمام
فوائد الكنتالوب الصحية عديدة ومتنوعة ، وذلك بفضل محتواها العالي من العناصر الغذائية والبروتينات والكربوهيدرات والماء ومضادات الأكسدة. كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. فيما يلي أهم الفوائد الصحية للشمام:
- يقلل الشمام من خطر الإصابة بالتنكس البقعي وإعتام عدسة العين.
- تحسين الرؤية: يساعد الشمام في الحفاظ على صحة العيون ، لاحتوائه على فيتامين سي والكاروتين وسكسينات الزيا.
- يمنع الربو: الشمام مصدر غني بفيتامين C وبيتا كاروتين ، وهما من العناصر الغذائية المهمة التي تقلل من خطر الإصابة بالربو.
- السيطرة على مرض السكري: يرتبط استخدام الكنتالوب بعملية التمثيل الغذائي للأنسولين ، مما يساعد في استقرار نسبة السكر في الدم.
- تنظيم ضغط الدم: بفضل البوتاسيوم الموجود في الشمام الذي يساعد على تمدد الأوعية الدموية وبالتالي يخفض ضغط الدم المرتفع.
- يقلل الشمام من الإجهاد التأكسدي على الكلى ، مما يعمل على منع المزيد من الأمراض المرتبطة بالكلى.
- التقليل من الجفاف: يحتوي الشمام على نسبة كبيرة من الماء ، مما يميزه كوجبة خفيفة رائعة في الصيف ، ويعمل على تقليل الشعور بالعطش.
- تعزيز المناعة: الشمام يساعد جهاز المناعة على محاربة الجذور الحرة ، وذلك بفضل المركبات النباتية والبيتا كاروتين وفيتامين سي التي يحتوي عليها.
- يساعد في الحد من التهاب المفاصل ، حيث يحتوي على مواد كيميائية نباتية لها خصائص مضادة للالتهابات ، مما يساعد على منع الإجهاد التأكسدي على المفاصل والعظام ، مما يبطئ من زيادة التهاب المفاصل.
- تعزيز الهضم: الشمام مفيد جدا للهضم وتقليل الإمساك ، لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف.
- العناية بالشعر والبشرة: بفضل وجود البيتا كاروتين الذي يتم تحويل كمية منه إلى فيتامين أ الذي يساعد على تجديد خلايا الجلد والشعر ، لكن الكمية الزائدة من بيتا كاروتين تعمل كمضاد للأكسدة لمنع الجذور الحرة.
- مفيد جدًا للحوامل ، حيث يحتوي الكنتالوب على نسبة عالية من حمض الفوليك ، مما يساعد في تقليل العيوب الخلقية ، وكذلك يساعد على منع عيوب الأنبوب العصبي ، ويحافظ على صحة الطفل دون التسبب في أي آثار جانبية.
فوائد الشمام للجنس
- يساهم تناول الشمام في زيادة الرغبة الجنسية لدى كل من الرجال والنساء.
- يساعد على زيادة القدرة الجنسية عند الرجال.
- يحل مشكلة الضعف الجنسي عند الرجال ، حيث يساعد على زيادة الانتصاب.
- يغني الرجال عن استخدام المنشطات الجنسية ، وبالتالي يقيهم من الآثار الجانبية الناتجة عن استخدام المنشطات الجنسية غير الطبيعية.
فوائد الشمام للوقاية من السرطان
يحتوي الشمام على كمية جيدة من حمض الفوليك ، وقد أظهرت الأبحاث العلمية أن حمض الفوليك يعمل على توفير الحماية في مرحلة مبكرة من الإصابة بالسرطان ، لدى الأشخاص ذوي المستويات المنخفضة ، والجدير بالذكر أنه إذا تم إعطاؤه لاحقًا بمعدلات عالية محتملة ، من المتوقع أن يزيد من السرطنة ، لذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
فوائد البطيخ للتخسيس
يعتبر الشمام من أكثر الفواكه منخفضة السعرات الحرارية ، حيث يحتوي كوب الشمام المتوسط على حوالي 54 سعرة حرارية فقط ، وهذا يجعله أحد الخيارات الجيدة لتناول وجبة خفيفة ضمن النظام الغذائي ، مما يعمل على إنقاص الوزن.
بالإضافة إلى احتوائه على نسبة كبيرة من الماء ، مما يحسن بالضرورة عملية الهضم ، ويساعد في حرق الدهون بطريقة جيدة.
من أهم فوائد البطيخ للتنحيف أنه مليء بالألياف الطبيعية التي تعمل على تحسين كفاءة الجهاز الهضمي ، كما أن لها دور في الشعور بالشبع لفترة أطول.
ومع ذلك ، فإن تناول الكثير من الشمام لإنقاص الوزن يمكن أن يستنزف الطاقة ويعيق فقدان الوزن ويؤدي إلى نقص المغذيات ، لذا فإن إضافة بعض الأطعمة الغنية بالبروتين إلى الشمام للشعور بالشبع للتحكم في السعرات الحرارية بشكل جيد.
ما هو تلف الشمام
في الواقع، يعتبر الكنتالوب فاكهة آمنة جدًا، وفوائده الصحية كثيرة ، لكن يجب إدخاله في النظام الغذائي اليومي بشكل معتدل ، وذلك بهدف تجنب أي آثار جانبية. توجد بعض النصائح والتحذيرات عند تناول الشمام وهي كالتالي:
- من الضروري التأكد من أن السطح الخارجي للبطيخ قد تم غسله وتنظيفه قبل عملية التقشير أو التقطيع ، وذلك لتقليل مخاطر انتقال البكتيريا الضارة مثل السالمونيلا إلى لب البطيخ.
- من الضروري التأكد من أن الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى لا يستهلكون كمية كبيرة من البوتاسيوم ، حيث يحتوي الكنتالوب على البوتاسيوم بكمية كبيرة ، وهذا قد يشكل خطراً على صحتهم.
- ضرورة تناول الكنتالوب بشكل منتظم من قبل الأشخاص الذين يتناولون أحد الأدوية الشائعة لأمراض القلب ، والتي تعرف باسم حاصرات بيتا ، وتعمل هذه الأنواع على زيادة مستويات البوتاسيوم ، ويعتبر الكنتالوب من الأطعمة التي تحتوي على هذه العناصر .
- عدم اتباع نظام غذائي يركز على نوع واحد من الطعام ، مع مراعاة التنوع الغذائي لتجنب الأمراض.
يشتمل الشمام النيّئ على ما معدل 90% من الماء، وأيضا يحتوي على كمياتٍ من العناصر الأخرى، مثل حمض الفوليك، وكمياتٍ متوسطة من بعض العناصر مثل الزنك، والحديد، والنّحاس.