أسهل طريقة لعمل البيتزا في المنزل بالتفصيل، البيتزا من الوجبات الغذائية التي اللذيذة والتي تعتبر اشهرها، حيث لاحظنا مشاركة كبيرة في التعرف عليها والتي تساعد البعض في تناولها بسرعة كبيرة، حيث عملت العديد من المطاعم على توفيرها وتقديم تلك الخدمة لهم، ويرغب البعض في عمل البيتزا في المنزل، وهناك بعض الخطوات التي يمكن التعرف عليها والتي تساعدهم في الوصول الى أسهل طريقة لعمل البيتزا في المنزل بالتفصيل.
كيفية تحضير البيتزا في 10 دقائق
الآن يمكنك تحضير البيتزا في 10 دقائق فقط ، ولست بحاجة إلى وضعها في الفرن وكيها. تعرفي معنا سيدتي على مكونات صحن البيتزا وهي كالتالي:
مكونات العجين
- 3 أكواب دقيق.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة.
- 2 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- ماء دافئ للعجن.
مكونات الحشو
- 3 ملاعق كبيرة من صلصة البيتزا السريعة.
- نصف كوب فلفل اسود.
- 1 ملعقة كبيرة زيت.
- 1 كوب فطر.
- نصف كوب فلفل حلو.
- 1 كوب سجق.
- 1 كوب جبن شيدر.
- 1 كوب جبن موزاريلا.
ابرز خطوات عمل وعاء عجينة البيتزا
- أضيفي الخميرة إلى ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض وأضيفي إليها ربع كوب من الماء الدافئ.
- قلبي هذه المكونات معًا واتركيها جانبًا لمدة 5 دقائق حتى نحصل على الخليط الرغوي ، وفي حالة عدم الحصول على الخليط الرغوي ، لا تضيفي باقي المكونات إليه
- يضاف كل الدقيق المذكور أعلاه مع قليل من الملح ، ثم يضاف الماء الدافئ تدريجياً حسب الحاجة.
- استمري في عجن العجينة حتى تتجانس وتتماسك. استمر في العجن لمدة 10 دقائق حتى يصبح السطح ناعمًا.
- غطي العجينة لمدة ساعة تقريباً حتى تتضاعف في الحجم. يمكنك أيضًا تحضير عجينة العشر دقائق إذا كنت ترغب في تحضيرها بسرعة لتناول الإفطار.
- نضع كمية مناسبة من العجين في مقلاة واسعة على النار ، وبعد دهنها بالقليل من الزيت نستمر في ضغط العجين من المنتصف إلى الأطراف حتى تتشكل الجوانب.
- غطي العجينة لمدة نصف ساعة حتى تستقر العجين ، يمكنك استخدام شوكة لإخراج الهواء من العجين والتأكد من عدم زيادة حجم العجين عند الطهي.
كيفية طبخ البيتزا بدون فرن
- نضيف الصلصة السريعة التي أعددناها وننشر الصلصة على جميع جوانب البيتزا في الوعاء بعيدًا عن الجوانب.
- تُضاف جبنة الموزاريلا والسجق والفطر والفلفل الحلو وحلقات الطماطم.
- نضيف طبقة أخرى من جبنة الموزاريلا ، حيث تضفي على البيتزا مذاقاً مثالياً لا يقاوم ، طعم محبوب لدى الكبار والصغار
- اخفض الحرارة إلى المقلاة مع الحرص على تغطية القدر حتى تذوب الجبنة تمامًا وتصبح العجينة ذهبية.
- أضف القليل من الريحان أو الزعتر إلى البيتزا ، يمكنك تقطيعها إلى مثلثات وتقديمها ساخنة لأفراد عائلتك على الغداء أو العشاء.
- استخدم الحشوة التي تفضلها في حشوة البيتزا ، ويمكنك أيضًا إضافة جبن الشيدر المبشور إلى جبنة الموزاريلا للحصول على مذاق مثالي لا يقاوم مثل المتاجر.
اوضحنا عبر ذلك الكثير من الطرق التي تساعد النساء تحضير وجبات الطعام الرائعة والتي تظهر بشكل جميل ومذاق مميز، وقدمنا ايضا أسهل طريقة لعمل البيتزا في المنزل بالتفصيل.